Søkeresultater

Skrev dette midt i bryggeprosessen og hadde 05 tilgjengelig, men valgte for eksperimentets skyld å bruke 300 denne gangen. Litt av alt kan en si. Men øl blir det nok :) Overpitchet gjæren fra en batch jeg satt forrige uke, så det er alt liv. Kjørte ikke blowoff tube, får i verste fall fikse det...

Kan være lurt å lese tråden Jens Kristian linker til lenger oppe, jeg har valgt og legge bittering hops til FWH og beholde senere tilsetninger :) Finnes nok flere veier til rom her, så gjør det du synes fungerer :)

Jeg burde vel strengt talt bruke wlp001 eller noe lignende he,men nå blir det wlp300 så ser vi hvordan den ender opp :p Du får gi beskjed hvordan det blir hvis du prøver deg på noe loe :)

Skulle egentlig brygge weiss v3 i dag, men siden nr 2 ikke er klar for smaksprøve før i slutten av neste uke tenkte jeg heller å eksperimentere litt. Startet som en Weiss, ble en Amerikansk Hveteøl, og endte opp med noe uklasifisert? Noen synspunkter? Bruker forøvrig samme humleskjema som jeg...

Husker ikke akkurat hva det var, men er en eller annen ting i brygge/flaskeprosessen som gjør at disse ikke sitter. Er besvart i en eller annen tråd her inne :)

Flott, da er jeg ikke helt på jordet i allefall :D Blir sjeldent helt feil med mer smak/aroma i APA og IPA, i allefall fra mitt ståsted :)

Takker for svar, Jeg har valgt å kjøre FWH i stedenfor bitterhumle, har også valgt og kjøre aroma og smakstilsetninger. Dette burde da tilsi at jeg får en øl med "smoothere" bitterhet, som også da har plenty med aroma og smak? Eller har jeg missforstått tråden? Edit ; Slik jeg forstår det ...

Er enig i dette, ikke alltid jeg følger mine egne råd dog :) I denne oppskriften er det eneste som er nytt for meg egentlig hop schedule, det er kanskje litt endring mengden malt ift noen av de forrige oppskriftene, men selve sammensetningen er kjent for meg :)

Den må testes! :)

Det å bedrive gjærbank og frysing av gjær har jeg ikke begitt meg ut på enda :) For egen del vil jeg anbefale topphøsting, har drevet med vasking av gjærkaker o.l tidligere, men topphøsting er rett og slett mye enklere. Synes jeg i allefall :) Du får lage en DIY tråd på langtidslagring osv når...

Heisann, takker for svar! Slik jeg har forstått det er det 30% av totalbeløpet, "Only low alpha finishing hops should be used for FWH, and the amount should be no less than 30% of the total amount of hops used in the boil. This FWH addition therefore should be taken from the hops intended for...

Mrmalty.com, finn gjærkalkulatoren under tools og velg repitching from slurry eller noe slikt :) Ellers, veldig bra initiativ v91 :)

Da satt jeg opp denne selv ; Ble en veldig lett AIPA, men det lar man gå! Recipe: Crow's before hoes. Brewer: Alexander Dagestad Asst Brewer: Style: American IPA TYPE: All Grain Taste: (30,0) Recipe Specifications -------------------------- Boil Size: 29,54 l Post Boil Volume: 27,04 l...

Og jeg drar den opp igjen, en kamerat som ønsker seg denne. Og siden jeg ikke har brygget porter tenkte jeg å innfri det ønsket :)

Har ganske greit lager selv, kjøper som regel noen poser med humle etc hver gang jeg er innom. Ryddet i humleskuffen akkurat og fant ut jeg har 500gr simcoe. Ganske bra gjort når man kjøper 1 og 1 pose! Jeg burde kanskje bli flinkere til å lukte og se for meg kombinasjoner, og prøve de ut litt...

La etikettene være på til de detter av, beste løsningen hvis du vasker for mange flasker :)

Sant som Mats sier, vil bare legge til at dette da gjelder dersom du bruker samme mengde vann :)

Nei. Du benytter deg av vann til og oppnå riktig konsentrasjon av sukker i vann :) Edit : Så lenge du passer på at vannet er sterilt så har det ingen konsekvenser, hvis du tilfører bakterier så har det en bakside :)

Fikk vel litt blod på tann :) I starten brygget jeg 20L, nå varier det mye mht hva jeg brygger. Mistet litt effektivitet under 15L så går ikke under det, normalen er vel 25L de siste batchene :)

Hei! Er vel nå på mitt 27 brygg siden jeg startet i slutten av februar, så entusiasmen er i allefall på plass. Men, har til nå prøvd meg mye på oppskrifter jeg har funnet på nettet, enkle varianter i de fleste tilfeller. De siste bryggene har vært kloner, også her er det jo relativt enkelt...