Søkeresultater

Jeg vet ikke hva dette kan være men er nysgjerrig på valget av WLP550 til en IPA? hvorfor valgte du den gjæren. Vanligvis er 001 til en am IPA og gjerne 002 eller lignende til engelsk type.

Hei, Jeg har smakt noen øl som smaker hva jeg vil kalle "fjøs". Noen som kan hjelpe å sette vitenskapelig navn på dette? Bakterieinfeksjon eller DMS?

Ahh for en fantastisk kveld! Utrolig mange flotte folk. Dette må skje oftere! :)

Ja, jeg pleier konsekvent å tilsette 60 sek (brygger ale og OG under 1.06.) Det blir nok øl av dette også skal du se :)

Dette ser ganske bra ut. Fu kan topphøste hvis du ønsker eller bare slippe humlen rett oppi. Kan jeg spørre hvorfor du tilsatte 1 liter i 90 sek med oksygen? For mye oksygen kan påvirke gjæringsfasene og man kan få ganske mye gjær som mulig det du ser i bildet :)

Ja ok. Takk for svar :) Jeg så at noen steder omtaltes de som T og andre steder som P. Uansett oppklarende svar :)

Hei Jeg leser om humletyper og at de deles inn i P90 og P45 der: "The Type 90 pellet is made from dried hop cone powder. It is called "Type 90" because there is about 10% waste in the production process, from dried hops to pellets. In the Type 45 pellet, lupulin (alpha acids and essential...

Tviler på at han kan svare på det. Jeg har vært der like etter annonseringen men også på kvelden og fått flasker begge gangene. Tror det er ganske tilfeldig.

De var vekke når jeg var der.

Er det slik at man kan delta i alle kategoriene? Mener å ha lest at det var noen utvalgte typer?

Jeg har glemt hele greien. Var på NM i helgen og har vært någet stresset av den grunn. Kan jeg betale i dag/morgen eller er det for sent?

Ja. Jeg var der for 20 min siden. Ingen kasser igjen.

Fantastisk dag i dag må jeg si! Mange kjempehyggelige og interesserte som kom innom standen vår i dag! Flott gjennomført av arrangørene! Vi sees til neste år!

Har du noe mer glass eller flasker Gahr? Ser at det er tomt for 7F på lokale SPAR butikken her på Bønes. Hva skjer hos dere? :)

Dette kan bli veldig godt med litt lagring. IPA og andre humlerike øltyper har godt av å stå litt for å tone ned den skarpe bitterheten mener jeg. :) du har ingenting å tape på å flaske og alt å tape om du velger å helle det ut ;)

Mulig du kan hoppe over coldcrash og heller lagre kjølig over lengre tid? Forskjellige gjærtyper har ulik diacetylmengde. Jeg hadde en oktoberfest øl som jeg tappet i går. Der var det beregnet 93ppm diacetyl og det var merkbart men ikke dårlig. Noen øl skal ha litt av den smaken men ikke i...

Husk å ha nok headspace. Det kan skumme godt under celledanningen

Jeg brygget 50 liter am paleale med WLP001 OG 1.056 estimer FG 1.010. Brygget 03.01.15. Nå sjekket jeg begge gjæringskarene. I det ene var det fremdeles mye gjær på toppen, på det andre ingenting. Begge gjæringskarene hadde øl med SG beregnet 1.016. Da er spørsmålet: tappe nå eller vente...

Man kan bruke ensymer for å få gjæringen igang hvis FG er for høy. Eventuelt kunne du ristet litt på gjæringstsnken for å se om det ble mer liv etter dette. Å brygge er relativt lett men det er ikke det som lager ølet. Les og forstå gjær og du vil lykkes i 99% av tilfellene ;)

Jeg merker ofte stor forskjell på futt fra flaske til flaske på samme brygg. Det eneste jeg kommer på som kan hjelpe deg er å blande inn sukkerlaken ved å røre forsiktig etter du har stukket om ølet. Da har jeg erfart bedre karbonerings resultat. :)