Et av mine faste øl er Munngodt fra olbrygging.no. (selv om jeg etterhvert har gått over til å blande malt selv heller enn å kjøpe et sett) Det er med einerlåg og kveik, så en del tradisjonsøl, samtidig er det vel også på noen vis et moderne øl basert på moderne lys malt. Jeg tenker på det som...
25 kg pilsmalt fra Jæren og 25 kg saisonmalt fra Trøndelag... Tror det skal holde over vinteren... (ja, så lå det litt humle i pakkene også) Alt sammen har vært en runde om Grimstad...
Det er jo ca romtemperatur nå, så skulle ikke være noe problem å ta ut det som ikke er ferdig. Pakk det eventuelt inn i noe, så vil ikke temperaturen endre seg så raskt.
Eplekverna er vasket og klar for å settes bort før neste sesong. 7 dager pressing, 48 kg epler hver gang, så det ble 336 kg epler som jeg fikk 170 l juice ut av. Det meste tappet på trelitere, men 38 liter blir cider.
Vet ikke helt hvor dette bildet hører hjemme, men gleder meg til å lese den!
'Ultimately, this is not a book about how we made beer, but how beer made us.'
Kom av en eller annen grunn på denne (spesielt fra noen av de tidligere kommentarene om bedre skumfasthet)
Runde rare rulle rusk
Rapset rips på Ibsens busk
Ibsen kom og skulle plukke
Rips til sukret rips på krukke
Ned i krukken raspet Ibsen
Rulle som et rips bland ripsen
Rød og rund som ripsen...
Enig med utseendet, men jeg har ikke sett den i noen annen farge (men i og for seg greit, gult for øl, rødt for CO2). Ble litt skumpartytendenser, men hadde for høyt tappetrykk i utgangspunktet.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.