Tenkte å gi en liten oppdate. Ølet ble bra, ble ikke skadet av den varme starten på gjæringen. Jeg hadde oppi en teskje med gjærnæring rett i vørteren på dag 4, og hadde temperaturen oppe i 15 grader i 4 enhalv dag cirka. De eneste som jeg ikke liker med øllet er; Jeg mesket med svartmalten oppi...
Mitt oppsett har plass til 4stk 12 liters cornelius fat. Har brukt en atten millimeter hobbyplate som er limt dobbelt, radiefrest og hvitoljet som topp plate. Tårnet er satt sammen av 2" svartjern rørdeler låst av med litt epoxy. (fant en som hadde lagt ut et bilde av et slik tårn på nette)...
Har bare disconnects ifra "billig Kina drit" kjøpt på aliexpress for en slikk å ingenting. Alle er isatt litt kegglube, å ingen har hatt noen form for lekasje.
Fatene har jeg kjøpt hos bryggselv til fullpris, de var produsert i italia og de er jeg rimelig godt fornøyd med. Skar meg ganske stygt...
flexi tap? Du tenker sikkert på picknik tap? sørg for at det er minst 1,5meter med "tynn" slange mellom ball lock og tap`en. Kjøper du på brygg selv, så lager de den gjærne mens du ser på, si at du vill ha 1,8meter av den tynne montert. Blir de noe kortere blir den bare skum å tull. Du trenger...
Jeg har fatene i et kjøleskap som holder konstant 4grader. Setter på 1,1Bar, å det står de på konstant. Det er serveringstrykket. Jeg bruker ikke et eget karbonerings trykk. Jeg karbonere somregel naturlig med sukker. Vist jeg ikke gjør det, kobler jeg de bare på 1,1bar, å venter en uke. Vist...
Har en G2 , er sykt fornøyd, både med kvaliteten, finishen og funksjonen. Vørteren blir utrolig klar å fin gjennom den silbunnen som følger med, jeg bruker da RIMS som varmekilde. Det eneste som er, den er designet for å brukes på gassbrennere, og har derfor blikktynn bunn. Dvs den funker...
Eh, først så er det jo vaske middel, for å rengjøre utstyr å flasker, så er det jo å desinfisere de rene utstyret etterpå. Starsan rengjør ingenting, den bare dreper alle bakterier som måtte være igjen på de rene overflatene. De finnes mange gode rengjørings middel. Synes starsan er desidert...
Ja. Jeg overpitchet en god del da jeg brukte 3 pakker, 2 hadde gjort jobben. Og aktiviteten er som forventet, så jeg tror gjæren har det bra og er i passelig antall. Og nedkjølingen var ca 16 grader ned over 24 timer, der ingen tegn til at jeg har sendt gjæren i dvale, den virker ok. Så er ikke...
Hei
Brygget en schwarzbier på fredag, det ble sent å jeg var trøtt. Hadde hydrert 3 pakker w-34/70, den begynte å bli kremete å fin og hadde ca 28grader i temp. Jeg var som sagt kjempetrøtt og måtte bli ferdig. Så jeg endte med å tappe vørteren i bøtta, oksygenere pitche ved vørter temp...
Fikk priser på AGA sin Biogon næringsmiddel godkjent co2 av Wurth. For en 5L flaske med 4 kg i. Koster da 530kr ca å bytte inn i en full. Års leie av flaske 1820,- kr ved 3 årig leie periode. Synes dette ble akkurat litt for dyrt. Ble veldig mye billigere om du gikk opp til 10kg flaske men, hvem...
Wurth hadde AGA sin Biogon 5L 4kg kjøpe flaske, den 13,5L 10kg kostet 1200,-kr å bytte in i nyfyllt.
Skal få pris på den 4kg over helgen. Ikke sikkert det er så gale dyrt! Vi får se.
Vist den Bryggselv sin co2 er næringsmiddel godkjent kan det være jeg handler der.
Vist ikke blir det de der...
Men, jeg kjenner at jeg blir litt "sindsyk i næringsøyeblikket" når jeg leser sporer av kjemikalier og mikro organismer.. Jobber med innkjøp i et stort konsern som er IOS9001 sertifisert. Der får du ikke varemottatt engang et gass/kjemikalie som ikke har datablad og miljødatablad vedlagt. Det er...
Hei Bryggselv. Vi har en co2 diskusjon gående. Lurer på om dere har datablad på CO2`en dere selger og leverer som påfyll i butikkene deres.
Er den godkjent for bruk i flytende næringsmiddel?
Vh
Nils M Pols
Ok, vist jeg forstår innholds fortegnelsen til yara riktig så er: den "vanlige" co2 gassen, (flytende karbondioksid co2) den som ofte er brukt i brannapparater. Si du har 1kg, så er mer en 995gram co2. De restrerende 5gram er mellom 0,000005 og 50% av følgende; luft eller argon eller helium...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.