Søkeresultater

Brygg i vei!:) Brygger oftere 20-25 l. batcher i den enn 50-60 liters. Funker egentlig bedre, da jeg får regulert tempen mye sjappere uten at det brenner seg i bunn.

Er vel mer å regne som en 1/4 batch på denne maskinen.;) De første 5 liter forsvinner under silbunn, så det er nok litt liten sats for en BB60.

Har prøvd granskuddsirup i et brygg, blir fort litt mye.... både hva gjelder smak og duft. Gjekker en flaske og det lukter juletre i hele huset:eek: Vi slengte i ca. 2 dl. ved 10 min. igjen av kok. Men det beror nok på hvor konsentreret denne siruppen er. Kokte 1/2 kg granskudd, i 1l vann...

Cideren gjærer nok ikke videre i flere måneder, som @Per Buer sier. Bare fyll det på fat, kan ikke se noe problem med det. Kan godt være at det er en kvalitetsmessig bedre egnet oppbevaring in på PET flaske, men da flyr litt for mange ''bryggelapper'' for meg. Bulk lagringen er for å få en helt...

Jeg gjærer i 6 gal. PET flasker uten kran. Tror det muligens er litt viktig at juicen har så liten kontaktyte som mulig med luft/O2. Den ene satsen har kontaktyte som er lik omkretsen på flaska og den har antatt en mørkere farge, sånn omtrent som et halvspist eple ser ut etter en stund. Mens den...

Holder på med et ikke så alt for vitenskaplig eksperiment. Har satt 4 batcher med cider nå i sept-okt.. #1 kaldpresset kjøpejuice, to typer for å ev. få litt mer dybde i den OG 1.050, WLP 755 Tilsatt: 4gr/l. brunt sukker 20 grader i 2 uker. Tilsatt 1gr/l Desacid 16 grader i 1 uke, omstikk 12-16...

Her kan du finne mye informasjon. www.google.no ;)

Hei! Jeg brygga en Stout med nibs, blev knakende god. De ser ut som de nibsen de selger på Bryggselv er råe nibs, så du må riste dem selv. Råe nibs er det fint lite kakaosmak i. Sett ovnen på 250 grader, bre ut nibsen i en langpanne. La de stå i 2 min. slå av ovnen, rør rund bland nibsen og la...

Veteøl gir vel mer skum generelt. Steng av CO2 flaska og slipp ut alt overtrykk på fatet. Hva skjer da når du tapper? Hvis det hjalp, kan du tappe uten tilført serveringstrykk en stund, så kobler du til CO2 ved behov etterhvert. Ville ikke brukt så mye som 14 psi ved 5 grader, er vel nesten 1...

Her er kalkulator http://www.glennrlie.net/kalk_tappelinje

Nei, har den egentlig aldrig på max. Kun iblandt når det er kalt og jeg skal nå/holde kokepunktet på vørten, effektreguleringen har jeg på mellom 80-90% ved koking. (brygger i garasjen) Med korreksjon av feilaktigheten som er på vår BB60, stiller jeg inn temperaturen på termostaten til den...

http://www.brewersfriend.com/brewhouse-efficiency/

Ville kokt den i 60 min.

Termostaten stoler jeg ikke på, som sagt viser vår 6 grader for lite. Bruker kun en ekstern termometer som er kalibrert. Plasseringen av følern i bunn under falskbunn like ved varmeelementet viser over hode ikke korrekt temp i meskbedden. Jeg pleier å varme opp vannet med effektregulerinen på...

Var det 71 grader du brukte når dere ikke fikk riktig temp på innmesk? Hvilken temp var det dere fikk og hvilken skulle dere ha?

Brukte meskekalkulatorn på Brewersfriend tidligere, skivebom hver gang. Måtte fylle på med masse kaldtvann. Med 2 grader over, treffer jeg så å si spot on :) På mitt brygg i går, der sier kalkulatorn 71,4 grader for innmesk på 65 grader. Jeg brukte som vanlig 2 grader over, traff som bare det.

Beror på hvor mye malt og hvilken temp. den har. Normalt holder min malt romtemperatur, da pleier jeg å meske inn på ca 2 grader over. Termostaten på vår BB60 differ ca 6 grader, så jeg kontrollmåler altid med ekstern termometer. PS. Innmesk på 71 grader????

Hei! For meg ser det ut som, det lyse laget er gjær og det under er trub.

Takk for svar! Er egentlig tilhenger av "learning by doing" men i dette fallet holder jeg meg til rådene, og bruker innventilen. Orker ikke mer søl og grisere nå. Syns jeg har brukt opp tabbe kvoten for denne gang. Kan dere tenke dere åssen kjøkkenet ser ut etter at ca 10 liter vørt har...

Ja det kan du si! Men dette var første brygg for meg, og da er det litt travelt med å få smakt ;) Regner med å få b(r)yggd opp et lager på sikt.