Brygge 1/2 batch i BB60

[norvie]

Tenkte å brygge en halv batch i BB60 idag.
Er det noen som har noen tanker om vannmengden jeg bør bruke på mesking, mener å ha hørt noe om at det ikke bare var å bruke 5 liter + 2liter * kg malt..?
Erfaringer anyone?

 

[øyvindg]

En stund siden jeg brygga halv tank, men jeg brukte nesten samme formel, 5 + 2,2*kg. Virka bra for meg.

 

[PoMork]

Er vel mer å regne som en 1/4 batch på denne maskinen.
De første 5 liter forsvinner under silbunn, så det er nok litt liten sats for en BB60.

 

[øyvindg]

Er vel mer å regne som en 1/4 batch på denne maskinen.
De første 5 liter forsvinner under silbunn, så det er nok litt liten sats for en BB60.

Ja, jeg misforstod muligens, tenkte at halv batch i en BB60 var 25 liter..

 

[norvie]

Mente 25 liter
7,1kg * 2,2 l +5 liter = 20,6 liter. Game on

 

[PoMork]

Brygg i vei!
Brygger oftere 20-25 l. batcher i den enn 50-60 liters.
Funker egentlig bedre, da jeg får regulert tempen mye sjappere uten at det brenner seg i bunn.

 

[Finn Berger]

Har normalt alltid bare mesket inn med 3 ganger maltvekta, og det har fungert fint. Har vel brygget mest halve (20-25 l) batcher etter hvert.

Nå har jeg gått over til no sparge, og brygger gjerne med mange steg, også. Jeg har bytta ut rista med en liten falskbunn, og starter gjerne med skikkelig tjukk graut på helt ned til 2 ganger maltvekta, og innmesk på rundt 40 grader. Da kan jeg brygge batcher i alle størrelser, opp til 50 liter, faktisk, om jeg modifiserer no sparge-prinsippet litt.