Søkeresultater

Fant en interessant post om denne øl på Boulevard sine egne sider som gir innblikk i oppskriften deres. I fall andre kunne være intressert så: https://www.boulevard.com/2017/07/26/saison-brett-vertical-tasting/

Gir bort 150++ tomflasker 0,5l og 0,33l i skjønn forening. Alle er rengjort etter bruk, noen har stått i kjeller, noen i utebod. En rask skylling og desinfisering og de skal være klare til bruk. Flaskene er på Kongsberg og må hentes her.

Har et Saga Hydromenter, men har klart rote bort beskrivelsen som gir justering for temperaturavvik to 20grader C. Noen som kan hjelpe meg med justering når temp er 10 grader C?

Hei karer jeg trenger litt innspill. Etter å ha smakt og lagret opp med Boulevards Brett Saison så har jeg lyst til å forsøke meg på noe liknende basert på Tank7 oppskrift fra egen tråd her på forumet (sorry, men gidder ikke tulle med linking). Bør jeg gå for Brett allerede i primærgjæring eller...

Noen hjemmebryggere på Hommersåk som kunne tenke seg teste en batch saison jeg har som jeg frykter kan være oksidert? Klarer ikke selv avgjøre om den er oksidert eller det bare er Soeachi Ace humla som kødder med meg.

Magnetrøreren kom i posten i går og jeg er i lettere ekstase. Men jeg er også ganske usikker. Jeg kommer trolig ikke til å lage annet en ales eller brygg gjæret som ales. Hvor stor Erlenmeyerkolbe trenger jeg isåfall? Holder det med en på 2 liter, må jeg til 3 liter? Batchene mine er jevnt over...

Er ca 15 flasker i manko for flasking til helga. Noen i Sandnes/Stavanger området som kan hjelpe meg noen 355ml flasker ala Fosters/Brookly/Snake Dog sine? Kan bytte i andre rene flasker om ønskelig og kan og spe på med litt hjemmebrygg.

Satt et forsøk på en Sorachi Ace klone (Brooklyn Brewery) for 2 uker siden og flasket den i dag. Brukte Belle Saison gjæren siden det var angitt i oppskriften jeg fant (se under for enkelhets skyld). Først av alt fikk jeg en OG som var vesentlig høyere enn forventet, havnet på 1073 @ 20°C, mot...

Lurte på å gå til innkjøp av en litt større mengde av en humle som kun er tenkt for bitterhet. Har sett Magnum er omtalt som nøytral i så måte og derfor fungerer. Er det noen annen som kan fungere? Er det bare å gå for en høy alfa for å få mengden humle litt ned? Tar gjerne tips til andre humler...

Fant en oppskrift på en Rochefort 8 klone. Jeg sliter dog litt med å forstå den understrekede linjen i oppskriften. Så vidt jeg forstår er dette gjæret i 23 dager, så flasket i 2 måneder. Hva er nå denne Secondary Fermentation? Er det første 14 dager i flaska? Recipe Type: All Grain Yeast...