Søkeresultater

Hei! Årets juleøl er, om noe sent, så godt som ferdig med gjæringa og skal straks over i kaldlagring frem til jul. Tok en hydrometerprøve i går og den virker å bli fin, men fargen er litt for lys. Med beregnede 30 EBC er den godt innafor definisjonsintervallet for klassisk norsk juleøl i følge...

Hei, Jeg har en gammel liten fryseboks med inkbird og en varmeplate fra petit inni til gjæringskammer og det fungerer utmerket. Jeg vurderer å skaffe en til for å kunne kontrollere to brygg samtidig men har ikke funnet egnet brukt fryser enda, dessuten er jeg litt i tvil om jeg bør skaffe en...

Hei, Jeg har noen corneliusfat, alle av eldre amerikansk type, fra The Cornelius Company og NSI(?). Har litt problemer med reservedeler, gjelder "poppetene", som står inni gass og ølkoblingene. Har kjøpt og prøvd diverse, bl.a nyere type som består av ei fjær og en stålplugg med pakning/O-ring...

Hei! Jeg er litt på utkikk etter en ny gjær til husølet, noe i mellom en APA, IPA og NEIPA. ikke helt typeriktig for noen av stilene. -Ikke helt NEIPA fordi jeg bruker litt kokt bitterhumle og ikke bruker noe annet enn byggmalt. -Ikke helt IPA fordi den er for svak og lite bitter. -Ikke helt...

Hei! Jeg har lenge styrt gjæringstemperaturene mine kun ved å flytte rundt på gjæringskarene mellom forskjellige temperatursoner hjemme. Jeg har en fryseboks som jeg tidligere brukte til temperaturstyrt gjæring som jeg fikk i drift igjen i går til det første pilsbrygget på lang tid. Hva mener...

Har lest litt om dette tidligere men aldri prøvd. Har blitt aktuelt da jeg muligens får tak i et egnet fat for gjæring av dobbel batch. Det er fristende å prøve dette med lager da det legges så mye tid og arbeid i kontrollert gjæring og lagring. Dessuten at man kan slippe unna med å gjære et...

Røyk på et Black fridaytilbud i går: Et lokk som muliggjør å bruke ball lock-koblinger på bryggerifat. Ball Lock Adapter for Bryggerifat - Ølbrygging AS Dette er et produkt jeg ble glad for å finne da jeg har to hjemmelagde versjoner av dette, en som er basert på triclamp men som ikke er helt...

Hei, driver og overfører en øl fra gjæringskar til fat i lukket sløyfe til utporten på fatet. Ølet er godt tørrhumlet og selvfølgelig går dette tett. Får det sakte men sikkert liket over men det er ikke optimalt. Skulle ha hatt et lite filter på slangen som klarer å fange opp humlepartikler...

I dag skjedde det en ulykke i heimen. Skulle lage gjærstarter og satte DME og vann til kok på komfyren i en 5 liters erlenmeyerkolbe. Har gjort dette utallige ganger før men denne gangen hadde den stått på varmen i kanskje tre minutter da jeg hørte et smell og lyden av overkoking.. Kolben...

..så jeg har brukt maskinoppvaskmiddel i det siste. Funker ok men ikke like effektivt. Tenkte å teste dette: https://www.jula.no/catalog/hjem-og-husholdning/klesvask-og-stell/klespleie/tvattmedel/flekkfjerningsmiddel-003347/#tab02 Kanskje i kombinasjon med oppvaskmaskinmiddel eller noe annet...

Vel, optimal behandling er det for sent for men hvordan gjøre det beste ut av det. Jeg hadde planlagt brygging sist fredag men det skar seg. Hadde laget en starter som så ut som at den var nær perfekt; den bunnfalt akkurat i tid til dekantering og bruk på fredag. Men den står fortsatt og sturer...

Hei! Jeg har vel fire forskjellige manometre som alle viser forskjellig trykk. To av dem står på kasserte oksygenregulatorer som jeg bruker på CO2-brannslukkere og er i tillegg til å være gamle og utrangerte noe grovinndelte så der regner jeg ikke med bedre. Et annet på en "spundventil" fra...

Er det noen som har prøvd dette produktet? Kjøpte et par 20ml poser som jeg tenkte å bruke som tørrhumleerstatning for å redusere svinn. Kjøpte en boks med den billigste pilsen de hadde på samvirkelaget; Pokal. Tenkte at den smaker sikkert ingenting så da får jeg testet om dette fungerer...

Har begynt å bruke en ny (for meg) metode for å holde gjær gående noen generasjoner. Fra en ferdiglaget starter rett fra magnetrøreren (før nedkjøling av starteren) fyller jeg en 250ml flaske med starter og setter i kjøleskapet. Når jeg skal brygge neste gang er det litt sedimentert gjær der...

Hei, Er det noen som kan anbefale et (analogt) manometer som viser noenlunde nøyaktige verdier i de lave trykkområdene vi opererer med ved karbonering og servering? Jeg har vel tre og alle viser ganske forskjellige trykk i området 0 til 2 bar som er det som er interessant. Trenger et par tre...

Hei! Skuffelsen var påtakelig da jeg prøvde min nyinnkjøpte Tilt i gjæringskaret mitt som er et 30-liters bryggerifat (kinavarianten fra Brygging.no) med et noe modifisert lokk. Selvfølgelig kommer ikke bluetoothsignalet ut fra stålfatet når lokket settes på. Har prøvd med nyere Iphone og Ipad...

Noen som selger slikt i Norge (Ali tar for lang tid..), helst i mindre kvanta enn 10 stk.. Har søkt men ikke funnet

Hei, Leste noe her om dagen om at StarSan ikke dreper gjær. Noen nevnte noe om å sette startere med StarSan istedenfor kokt vann. Da burde det jo gå an å vaske gjær med kranvann med litt StarSan i stedet for å koke og avkjøle det! Tenkte å prøve med en litt svak løsning bare for å desinfisere...

Hei! Jeg har begynt å gjære i lett modifiserte 30-litersfat av bryggeritypen (de som brygging.no selger). Har laget en anordning med 2" triclamplokk, cornelius gass og ølkoblinger og en justerbar sikkerhetsventil. Cornelius stigerør som er kappet litt kort slik at det blir igjen ca 2 liter. Er...

Hei! Jeg har laget et stativ til en Aliexpress mottrykksfyller og i tillegg modifisert den litt, bl.a med gass inn-ventilen fra en Blichmann beer gun. Hadde en prøvekjøring i går og jeg må si at etter å ha tappet en kasse øl med kun mindre oppstartproblemer på ganske kort tid tror jeg at...