Søkeresultater

Er det noen som har testet litt mer med den nye kjølekappa? Er nysgjerrig på hvor lang tid det tar med pumper på under hele kjølingen. Jeg har gammel BM50 med original Speidel-kjøler og brukte i dag ca. 19 minutter fra kok til 18 grader med 49 liter vørter.

Litt av utvalget på butikken i nabolaget (bare plass til 5 vedlegg :P) , de har ca. 1100 typer øl! 10 % rabatt når man kjøper 4 flasker eller mer ;D

Hei! Jeg bor for tiden i nærheten av San Francisco (Menlo Park) og skal definitivt besøke SF Beer Week! Jeg har dessverre ikke utstyr for hjemmebrygging her i statene så jeg vet ikke om jeg er en aktuell kandidat eller ikke?

Da er fatet tømt! Ølet ble kjølt ned til omtrent 2 grader over 1,5 døgn og fatet på julaften. Det ble tilsatt gelatin på fatet og det ble satt til 3 bar karbonering på ca. 1 grad. To dager senere ble ca. en halvliter med grums tappet av og ølet ble overført til et nytt 9 liters "portabelt...

Da har jeg målt SG til 1010 så den er iallfall ferdig gjæret :) Det er ikke noe gjær på toppen av ølet men det er selvsagt svært uklart. Det lukter ganske gjærete men smaker heldigvis ikke så ille. Spørsmålet nå er, hva kan jeg gjøre for at det skal bli mest mulig 'modent' til 2. juledag...

Ja, men jeg har ikke smakt ølet. Det skal fates på selve julaften og drikkes fra 2. juledag :sikle

Jeg skal rapportere! Om jeg overlever dommedag OG smaking av ølet ;D

Her er forresten link til cideren med malt, Graff! http://www.homebrewtalk.com/f81/graff-malty-slightly-hopped-cider-117117/

Ja jeg skriver bare mye tull nå :p Skal måle SG (forhåpentligvis FG) ganske snart. Det blir fjerning av humle (ja jeg klarte ikke å dy meg med tørrhumling) etterfulgt av nedkjøling til 2 - 4 grader på søndags ettermiddag og fating et døgn etter. Jeg bryr meg igrunn overhodet ikke om at ølet er...

Har sett oppskrifter på Homebrewtalk hvor man bruker malt for å få den restsødmen man ønsker. Usikker på om det fortsatt kan kalles vanlig cider da, men godt er det sikkert :)

Hehe ;D Nei den er forbeholdt rødspriten :p

Ikke når man ikke har utstyr for filtrering :p

Hehe, uferdig øl fører til ivrig mage ja ;) Tror faktisk ikke det er et stort problem, har bevisst brukt en type gjær og en gjærmengde som gjør seg ferdig og feller ut svært raskt. 2 pakker rehydrert Nottingham på 19 liter. Det er også årsaken til "crash cooling" dagen før flasking, enda...

Som tittelen sier er dette et ekspress-eksperiment øl. Jeg bor for tida i USA og er hjemme en liten tur i forbindelse med jobb og juleferie og hadde vanvittig bryggelengsel! Jeg kjøpte blodfersk gjær og humle i USA og bestemte meg for å prøve et lite eksperiment. Jeg kom hjem lørdag 15 des...

Vi har også kappet tappen på den øverste silplata i to. Det fungerer utmerket, og hvis man vil "forlenge" den igjen er det jo bare å sette på den avkappede biten og skru igjen ;)

Jeg har en sånn og den virker meget bra. Det er iallfall den sensoren med den raskeste responsen jeg har sett ;)

Hva med en 200 w frostvakt fra Biltema til 140,-? Den fungerer utmerket i fryseboks hos meg. Skulle gjerne hatt 50 - 100 w mindre, men det går da greit. Når du skal varme opp for naturlig karbonering løser du problemet ditt så enkelt som å dra ut stikkontakten for fryseren. La frostvakten...

Jeg har et "vanlig" 85 cm kjøleskap og får plass til 2x19 l + 1x9 l og 2kg CO2. Det er trangt og rotete, men det går ;D

Aiai, endelig noen som har funnet noe nyttig en Mac kan brukes til ;D

Dahls bruker iallfall bare steril luft, og er det godt nok for et kommersielt bryggeri skulle man tror det holdt for oss hjemmebryggere også? (iallfall for moderat sterke øl) Vi bruker stort sett bare å la vørteren plaske skikkelig, og har aldri hatt problemer med høy FG eller plutselig stopp...