Søkeresultater

  1. perottol

    liming av etiketter

    Det blir flekkete hvis du får noen dråper med melk på, men jeg dynker bare hele etiketten i melk, også skyller jeg flaska og etiketten under rennende vann etterpå. Gir perfekt resultat. Melk med lite fett er best.
  2. perottol

    Forbedre gassbrenner

    Vi bygde et skjold rundt gryta. Omtrent som versjon 3, men kantene går over gryta, og den har lokk. Kun en åpning nederst til å tenne og justere gassen. Dette er iallfall en enkel fiks som tar vare på all varmen som stiger opp langs gryta.
  3. perottol

    Nokon som har laga cider? Tar gjerne imot tips!

    Problemet med Cider er at den smaker best med litt restsødme og kullsyre. Men sukkeret i cideren gjærer helt ned sånn at du ikke får noe restsødme, da må du eventuelt stoppe gjæringen. Hvis man sikter seg godt inn så kan man kanskje beregne det sånn at alkoholen dreper gjæra mens det ennå er...
  4. perottol

    Hvordan sjekker dere gravity under gjæring?

    Sjekker ikke underveis, men hvis jeg synes det er rolig i gjærlåsen åpner jeg lokket sniffer inn og forsikrer meg om at det slår CO2 mot meg. Lar alltid ales gjære i minst 2 uker.
  5. perottol

    Skikkelig termometer

    Er lei av kjøkkentermometer som tar kvelden fordi proben havner for lengt ned i gryta. Noen som har tips til et håndholdt, digitalt termometer som er vanntett, nøyaktig og som tåler en trøkk?
  6. perottol

    Refraktrometer

    Mange her man ikke trenger å kjøpe i bulk av...
  7. perottol

    Refraktrometer

    Her koster de en sklikk og ingenting (og gratis frakt): http://www.aliexpress.com/w/wholesale-refractometer.html?isFreeShip=y&SearchText=refractometer&CatId=15370708&shipCountry=us&initiative_id=SB_20131031015658&jump=kwref&isAtmOnline=n&SortType=price_asc Også er det alltid en fornøyelse å...
  8. perottol

    liming av etiketter

    Melk funker som bare det for meg. Laserprinter og ekstra lett melk. Hiver alle etikettene oppi en skål med melk. Tar opp en og en og limer på ei romtemperert og tørr flaske. Skyller flaska og etiketten under rennende vann etterpå. Lar etikettene tørke i romtemperatur. Har aldri mistet en etikett.
  9. perottol

    Nøgne Ø brown ale. Noen som har oppskrift?

    Nøgne Ø har publisert oppskrifia på Brown Ale (og flere andre øl) i boka Ølbrygging - Fra Hånd Til Munn Forøvrig ei glimrende bok.
  10. perottol

    Hansa med IPA og hvete

    Alt i alt er jo dette en fantastisk trend, de store bryggeriene har skjønt at markedet krever bedre øl. Måtte alle følge etter!
  11. perottol

    Nøgne Ø Porter

    I tilfelle du ikke er klar over det så har Nøgne Ø publisert oppskriften i denne feiende flotte boka: http://www.bryggselv.no/products/lbrygging-fra-hnd-til-munn
  12. perottol

    Ny bok: Øl - brygging fra hånd til munn

    Jeg også lurer på dette...
  13. perottol

    Ny bok: Øl - brygging fra hånd til munn

    Noen som vet om denne boka er å finne som ebok?
  14. perottol

    Veldig LAV FG!

    Det som er det vanskelig med eplecider er å få til restsødme. Jeg har prøvd med honning, men da fikk jeg bare honningsmak i stedet for ren cidersmak.
  15. perottol

    Bryggebutikk i Trondheim

    Fantastisk! Er det petit som åpner filial?
  16. perottol

    Hvordan blir denne (billig) ølen?

    Litt på sidenlinjen i forhold til trådstarter, men jeg lagde denne i helga: Halvliter plastflaske 50 gram sukker 5 gram revet ingefær Saften av en halv sitron En knivsodd tørrgjær (bakegjær) Fyll opp med kaldvann Bland alt i flaska og rist til sukkeret er oppløst. Gjær i romtemp i et døgn...
  17. perottol

    Ønsker flasker i Trondheim

    Jeg handlet på Rema Vikelvfaret sist. De hadde til og med opplegg på kassa for å selge ut pant. Jeg måtte begrense meg til 8 kasser pga plassproblemer, men de hadde mye mer.
  18. perottol

    Hvordan lager du etiketter til flaskene dine?

    Husk skummetmelk, ikke lett eller helmelk, det har for mye fett. Jeg slenger hele etiketten oppi ei skål med melk, og limer den på. Deretter skyller jeg etiketten og flaska i rennende vann for å fjerne overflødig melk.
  19. perottol

    Flasket ølet etter 4 dager. Potesielle ølbomber?

    Jeg ville ha løsnet korkene for å slippe av litt trykk. La korkene ligge løst oppå, ha i litt ekstra sukker om ei uke, og kork på nytt.
Tilbake
Topp