Søkeresultater

Hei, Jeg skal brygge store mengder øl som skal brukes neste høst, og håper noen kan hjelpe meg litt med lagringsspørsmål. Frem til da blir brygging fordelt over hele året, og ølet blir lagret på flasker/bjørneunger i kjellerboden. Spørsmålet er om kjellerboden egner seg for lagring ~10 mnd ...

Hvilken hop modell brukte folk? Jeg valgte original, men er jo en vanvittig forskjell mellom den og Tinseth

De får inn imorgen i Oslo, de har på Lillestrøm men det blir for mye styr. Får avvente til imorgen, det er det sikreste

"KRISE"! Jeg skal til å brygge nå, men jeg har kun en pakke med WLP007 gjær. Skal lage 27 liter, som er langt over 5 gallons som en pakke tar. Hvis jeg ikke finner på vinogbar, er det andre jeg kan bruke i tillegg ? TAKK!

Da ser det ut som jeg har min første bryggetabbe... Jeg har de to siste ukene lært mye om IBU, og hvordan smaken på ølet defineres mye av hvilken humle, mengde og når den tilsettes. For 1 mnd siden satte jeg dette...

Vurderer å prøve meg på denne selv, for å redusere kosten litt vurderer jeg å bruke Cascade fra New Zeland med alfasyre 9%. Blir dette feil, så lenge jeg ender opp med korrekt IBU?

Takker for svar, og kan rapportere at alt gikk flott:-)

Etter å ha lest litt om hvordan smaken påvirkes av når humlen tilsettes, vurderer jeg å endre det til følgende: Simcoe, 50gr, 20 min (13%) Simcoe, 25gr, 10 min Cascade, 25gr, 60 min (6.5%) Cascade, 25gr, 10 min Tørhumling: etter 7 dager: Simcoe, 25 gr Det blir en ganske drastisk endring fra...

Meget interessant lesing, har lurt på dette selv og dette gir hvertfall mer innsikt enn hva jeg hadde tidligere.

Hei, Skal prøve meg på en IPA med DME: 5kg DME Medium Kokemengde: 16 liter Humle: Simcoe, 75gr, 60 min (13%) Simcoe, 25gr, 30 min Cascade, 25gr, 30 min (6.5%) Cascade, 25gr, 15 min IBU: ~85 ABV: 7.2% Gjær: forslag? Sluttvolum: 25 L Jeg er veldig glad i Mikeller sin Simcoe Single Hop IPA...

Hei, Oppdaget nettop at en lager jeg satt midt på natten på Fredag ikke var helt korrekt: Litermålet i gryten min viste 10L når alt var innkokt. I gjæringsbøtten viser det 7L, ergo gryten min er helt bak mål (har verifisert dette med litermål). Spørsmål: kan jeg tilsette oppkokt/nedkjølt vann...

Jeg har samme, og har kun opplevd lekk på 2-3 flasker

Litt usikker på kvaliteten til denne gryten. Greit å kunne bruke den til andre ting også, f.eks pinnekjøtt. Ikke alle som har eget hus og masse plass.