Jeg har nettopp flasket min sjokoladestout. Jeg brukte lignende fremgangsmåte som over, men byttet ut vodka med whisky. Blir spennende å smake dette ølet etter noen mnd lagring!
Det beste er at kakaowhisky smaker helt fantastisk! Tok en smaksprøve før jeg helte godsakene i gjæringskaret, og det...
Har endelig kommet fram! Selv om det tok laaaang tid gikk det ganske så bra. Det største problemet skyldes at denne herren fra Rogaland ikke helt uten videre går med belte og måtte derfor stoppe til stadighet for å heise opp buksa. Det er tross alt mandag. Og som feiring av denne store bragden...
4 Her Highness I Rug IPA
5 Her Highness II Rug IPA
6 Porter
7 Her Highness III Rug IPA
8 Jill's Plebian Pale EPA
9 Porter
10 IPA
11 Luripa Pacific Gem APA
12 IPA2 3Cs
13 Bitter
14 Early Train OLD ALE
15 Her Highness Rug IPA
16 Porter Burton
17 Julestout
18 Jill's Plebian Pale EPA
19 PP...
Ja, det ble da 18 brygg før jeg fikk bidra her. På onsdag satte jeg en starter på vasket California V . Gjæren ble tilsatt vørteren på lørdag, men i morges synes jeg det var litt rart med det norgesglasset som stod i feil hylle, fullstendig ute av plass. Og den stod det Cal V på.
Så nå får jeg...
Jeg kjøpte nettopp en Speidel selv og er strålende fornøyd. Etter 12 brygg med BIAB og manuell overvåkning av mesketemperatur var det fint å slappe litt mer av under bryggingen. Mer forutsigbare resultater er det også.
Et lite apropos angående speidel og pris. Grunnene til at jeg selv gikk for...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.