Søkeresultater

Den var snedig, sta! Gikk nå for metoden fra tidligere i tråden: dyttet hele kassa(24x0,33l) ned i ei stor balje ved hjelp av ei annen tom kasse, så fikk alle flaskene en kjapp omgang med flaskebørsten (festet til batteridrillen). Det tok noen få minutter per kasse og flaskene ble gullende rene :)

Ei kasse på toppen, knall! Går det greit å løfte kassene sammen for å tømme?

Da begynner en plan å ta form, inspirert av flasch-o-matic og måten dere andre gjør det på: -En innretning som festes på kassa sånn at hele kassa med flaskene i kan senkes i ei passende stor balje *Evt gi flaskene en omgang med kosten mens de står under vann -Løfte ut kassa og tømme den *Evt...

Bryggingen er bare kos, det er sånn delevis tappingen også, men rengjøringen av flaskene utfordrer interessen. Jeg bruker tre kar, et med såpevann, et med rent vann og et med klorvann/starsan e.l. Først går flaskene i såpevannet hvor de ligger noen minutter før de får en omgang med børsten, så...

Klart jeg kan! :) Det står og gjærer for fullt nå i et rom som holder 17,5 grader, så setter jeg opp tempen halvannen grad om ei uke og lar det gjære ut i halvannen uke eller så. Etter den fordømte flaskinga går det minst en måned før jeg tar en smak på brygget, så det er nok ei god stund til...

Da har jeg satt et av de nye 3,6kg Craft settene til Muntons, det med eikechips. Brukte gjæren som fulgte med og gjorde ellers ingen modifikasjoner, får håpe resultatet blir drikkelig!

Lenge siden jeg har vært innom forumet for å mase nå ;) Pga. flytting får jeg ikke brukt BIAB utstyret på ei stund og tenkte jeg skulle sette et ølsett eller to i mellomtiden. Husker jeg fikk brukbare resultater med et par av bryggselv sine sett, men de er utsolgt. Noen andre ølsett som...

Det er knall! Tok litt i overkant med tid å koke opp 30 liter, så tenker jeg prøver en sånn. Legger du hele i kjelen? Og tror du jeg må holde meskeposen unna den?

http://www.jula.no/elektrisk-grilltenner-800w-769056 800 W til 79kr

Jeg satte et 3kg muntons IPA sett med 1kg ekstra spraymalt for ei stund tilbake. Smakte etter å ha lagret i to uker - var ikke noe særlig, det smakte søtt, gjær og jord. Tok ei flaske igjen i går, 2mnd etter tapping eller noe deromkring, og ølet har blitt godt. Ting gikk seg til med lang lagring...

For noen dager siden knertet jeg de siste flaskene av et Coopers Real Ale kit jeg flasket for ca 3 mnd siden, og de smakte fortreffelig. Flere øl-glade folk mente oppriktig det var noe av det beste ølet de noen gang har smakt. - Det er riktignok ikke folk som drikker hjemmebrygg og pol-øl, men...

Er ikke dette som å skyte spurv med kanon? Jeg fyller ei balje med varmt såpevann og lar flaskene ligge der i 10 min, så skyller jeg dem kjapt, gir dem et raskt bad i sterkrens og de er klare. Fikk iallefall ingen problemer med noen av flaskene ved mine 7 første kasser. Gjorde det samme andre...

Fant tipset i en annen tråd her, som jeg ikke finner igjen i farten psagenturer.no og bemo.no ser ut til å føre kjelen. Prislisten ble for stor til at jeg kunne laste den opp, men den sier: Kasserolle i aluminium med lokk, 98ltr, 50 Ø, 1156kr. Merket nå at prisene er uten moms, det var litt...

Heller litt mot gass nå, da det trengtes en del verktøy jeg ikke har for å installere element. Har kjeller/garasje med strøm og vann, burde gå fint å brygge der. En krabbekoker gjør susen? Hvis poenget med skylling er å få mer sukker ut av malten, hva med å droppe skyllingen og heller ha noen...

Da blir det BIAB. Greia er at det høres ut som det tar veldig lang tid å lage et brygg, fort 5+ timer ut fra hva jeg har forstått, og at det da er likesågreit å bruke en time eller to ekstra og heller fylle to gjæringskar (2x25l) i slengen?  Tenkte å gjøre det jeg kan få gjort selv: - Fant...

Du har selvsagt rett, tenkte det ble billigere om man kjøpte inn mye DME i slengen, men det blir fortsatt dobbelt så dyrt som å kjøpe malt. Da blir det BIAB på meg!

Jeg helte faktisk ut mesteparten av denne selv, for å få flasker til Muntons settene, og den smakte betydelig verre enn Rale Ale'n.

Dette er jo egentlig drømmen, og jeg ville gjort denne metoden også selv om jeg hadde hatt større kjele, om det ikke er noen store ulemper?  Når "alle" skriver at man bør koke hele volumet - er det kun for å sterilisere vannet? Det John Palmer skriver høres veldig riktig ut, men strider mot alt...

Jeg har kun satt 4 brygg hittil, de to første var Coopers Real Ale og Mexican Cerveza -  resultatet ble greit nok. Brukte Moss maltekstrakt og lys spraymalt isteden for sukker. Har lært i ettertid at Moss sitt maltekstrakt ikke er noe tess til øl, og tror dette bidro til en liten usmak på...

Høres veldig bra ut, gir dette et forsøk! Da kjøler jeg vørteren i kjelen ned til ca 20 grader begge gangene før jeg heller den over i gjæringskaret? 3kg lys spraymalt 200g East Kent Golding 250g crystalmalt (Oppskriften fra bryggewiki + litt ekstra humle) Nå står det kun crystalmalt i de...