Søkeresultater

Jeg har hatt samme problemet ,, Dette kommer av lagringstid på ølet. Jeg lar nå alt øl stå lagret på fat i 4 uker FØR jeg begynner å drikke det.

Takk for svar : Jeg har jo erfart som alle andre at i begynnelsen når jeg drikker en ny type er smaken ok men blir bedre og bedre,,, selvsagt best de 2-3 siste halvliterne  :) Er av natur generelt meget utålmodig å klare ikke og vente ,,,, men det er jo så spennende med nytt øl,,,, Egentlig...

Hei Jeg har brygget en Bayer lager øl som nå har stått en måned på lagring og skal på fat på mandag. Dette er jo ett lager øl så det bør vel lagres i en måned før det drikkes etter det jeg har skjønt, men er dette pga karboneringen eller er det for smaken sin del? jeg har nå smakt på Bayeren...

Jeg har kjempe gode erfaringer med karbonering på fat. Jeg gjør følgende : -Fyller ølet fra gjæringskaret over i corneliusfatet -Setter på 1 bars trykk og trekker sikkerhetsventilen 3-4 ganger for å få ut oksygenet. -Etterfyller med 2 bars trykk Så setter jeg fatet til lagring i ca 2 uker på...

Ta med deg kranen på en Rørleggerbutikk så har de garantert pakkninger som passer

Hei Dunken har nå stått på gjæring i 7 dager på 19 grader. Den bobler ikke lengre så jeg lurer på om jeg skal flaske den i dag eller vente. Jeg reiser til syden på Søndag og er borte 7 dager - dvs at da har dunken stått til gjæring i 17 dager når jeg kommer hjem, dårlig planlagt men slik er...

Hei Som overskriften sier så lurer jeg på om man skal ha sukker i corneliusfatet for å få kullsyre eller ikke. Jeg har kun fylt på Co2, 2 bar og rulletpå  fatet så nå skal det stå lagret i 3 uker.. Men jeg ser at noen skriver at du må ha i sukker og noen skriver at du IKKE skal ha det ,, hva...

Nei vi rører ikke i Vørteren, vi gjode dette på første brygget å da fikk vi VELDIG mye slagg med i dunken.

Hei Vi lurer litt på hvor lang tid dere andre normalt bruker på nedkjølingan av vørteren. På 25 L med kobber spiral brukte vi i går 47 min - er dette lenge ?? Koking : Når dere koker vørteren lar dere det foss koke eller koke forsiktig, ble en diskusjon i går om vi skulle foss koke det...

Ja var det jeg tenkte.. Men jeg får bare se hvordan det blir :-) så er det jo bare å brygge nytt  :biersmile:

Hei Har gjort noen nybegynner feil under blant annet meskingen og for høy gjære temperatur. Dette har resultert i at det var MYE bunn slamm og det fløt litt rundt.. Men jeg hadde en FG på 1016 og ølet smaker øl og lukter øl ,, men VELDIG sterkt .. :bank2: Jeg mesket med 25 L vann og hadde...

Nå ble jeg megetr usikker på om jeg ikke kjenner til alle begrepene - noe som er ganske sansynelig  :yes: smeltet metall ?? Er ikke noe kjemikker men håper da ikke at det er smeltet metall i ølet,,  :yes:

Siden jeg har hatt så høy gjære temperatur, tenkte jeg og desinfensere den andre gjærdunken jeg har og tappe det over i dag, da vill jeg og forhåpentligvis, få bort litt urenheter og slagg med at jeg tapper dette forsiktig over. Så tenkte jeg å sette den 2-3 dager på kjøleromet før jeg tapper...

Takk for svar :-) Ja temperaturen har ligget gangske konstant på 24,5 - 25 grader.. Men jeg får bare se hvordan resultatet blir ,, viss ikke er det jo bare å begynne forfra igjenn  :ilike: Tror jeg ikke skal ut på reise neste gang jeg setter, så slipper jeg vær overraskelser  :biersmile:

Hei Har endelig komt igang med brygging og vi gleder oss stort over vår nye hobby :-) Vi har satt en Pale Ale der du skal tilsette tørrhhumlen etter 5 dager, dette har vi gjort å det har nå snart gått 14 dager med gjæring,  på torsdag skal vi tappe det over på fat. Spørsmål 1 I går smug...