1 eller 2 pakker tørrgjær?

[Finn Berger]

Litt enig med @Holmentoppen, det er vanskelig å tro at de ikkje prøver å profittere på "å være enklest og best".
Noen, kanskje Holmentoppen, nevnte at alle leverandærene prøver seg med sine fordeler, PurePitch, SmackPack, BigPack osv, hvorfor skulle det være anderledes på tørrgjærsiden? De må da prøve å dra så mange fordeler de kan vs. våtgjær (som mange foretrekker).

Hilsen en som rehydrerer fordi det virker mest logisk at gjæren vil like det best (og dette med dataarket til profesjonelle)

Jeg har lett, men finner ikke noe eget datark til profesjonelle. Finner bare dette:https://bsgcraft.com/Resources/Product_Sheets/Fermentis/SPEC Fermentis SafAle US-05 030118.pdf og så ligger en eldre versjon ute fremdeles.

 

[RealGone]

Jeg har lett, men finner ikke noe eget datark til profesjonelle. Finner bare dette:https://bsgcraft.com/Resources/Product_Sheets/Fermentis/SPEC Fermentis SafAle US-05 030118.pdf og så ligger en eldre versjon ute fremdeles.

Har og bare hørt folk referere til det.
Merkverdig godtroende til meg å være

 

[Steinar Huneide]

Jeg har brygget @Miguel sin oppskrift på et sommerøl som smaker veldig friskt med masse fenoler dersom det pitches en pakke WB-06 uten å hydrere.

Skal brygge noe friskt til våren og har tilfeldigvis et par pakker WB-06 i kjøleskapet. Anbefalt?

 

[LarsUlv]

Skal brygge noe friskt til våren og har tilfeldigvis et par pakker WB-06 i kjøleskapet. Anbefalt?

Jepp. Husk å underpitche og følge temperaturforløpet.