1000 liter bryggeri

[Rune Alm]

Noen som vil oppgradere?
http://m.finn.no/bap/forsale/ad.html?finnkode=46215733&ov=m

 

[kintii]

Man kan bygge fine greier selv for 1.1 million kroner  ;D

 

[Gahr]

Hehe. Her snakker vi helautomatisert tysk kanonkvalitet, med gjæring og kjøling inkludert. Det er ikke veldig billig, men med tanke på kvaliteten er det en meget fin deal. Kunne gjerne brygget på et sånt anlegg...

 

[kintii]

Hehe. Her snakker vi helautomatisert tysk kanonkvalitet, med gjæring og kjøling inkludert. Det er ikke veldig billig, men med tanke på kvaliteten er det en meget fin deal. Kunne gjerne brygget på et sånt anlegg...

Det er nok det ja 

Ser at det er mack ølbryggeri som selger. Er dette nordnorges svar på CB?

 

[Gahr]

Mack er i det minste uavhengig, CB er Hansa Borg.

 

[protto]

Det går rykter om ein bryggerimester i tromsø som var på ei messe i tyskland og handla eit mikrobryggeri nermast på impuls, og med "litt" promille. Kan det vere dett?

 

[Løver]

Det er ihvertfall en god historie ;-)

 

[Bjarte H]

Hehe. Her snakker vi helautomatisert tysk kanonkvalitet, med gjæring og kjøling inkludert. Det er ikke veldig billig, men med tanke på kvaliteten er det en meget fin deal. Kunne gjerne brygget på et sånt anlegg...

Hadde det vært basert på damp og ikke el. hadde jeg vært helt enig!

 

[Gahr]

Hehe. Her snakker vi helautomatisert tysk kanonkvalitet, med gjæring og kjøling inkludert. Det er ikke veldig billig, men med tanke på kvaliteten er det en meget fin deal. Kunne gjerne brygget på et sånt anlegg...

Hadde det vært basert på damp og ikke el. hadde jeg vært helt enig!

Det er forsåvidt sant!

 

[Martin E]

Hehe. Her snakker vi helautomatisert tysk kanonkvalitet, med gjæring og kjøling inkludert. Det er ikke veldig billig, men med tanke på kvaliteten er det en meget fin deal. Kunne gjerne brygget på et sånt anlegg...

Hadde det vært basert på damp og ikke el. hadde jeg vært helt enig!

fordi el-elementene svir seg?

 

[Oddvar Demmo]

Det er ihvertfall en god historie ;-)

Slike historier er ofte sanne, vet det fra min tid som elektriker, koblet noen dyre fine skilt som var handlet i fylla

 

[Bjarte H]

Hehe. Her snakker vi helautomatisert tysk kanonkvalitet, med gjæring og kjøling inkludert. Det er ikke veldig billig, men med tanke på kvaliteten er det en meget fin deal. Kunne gjerne brygget på et sånt anlegg...

Hadde det vært basert på damp og ikke el. hadde jeg vært helt enig!

fordi el-elementene svir seg?

Damp har flere fordeler. At bryggeriet er lettere å renholde er en av dem

 

[Martin E]

Damp har flere fordeler. At bryggeriet er lettere å renholde er en av dem

og de andre? Interessert!

 

[Bjarte H]

Det kan du få lov til å lese deg til selv og spørre proffbryggere om Hvis du er interessert i bryggeridesign så står det en god del om det i Wolfgang Kunze, Brewing & Malting Technology.

 

[Martin E]

Hvis du er interessert i bryggeridesign så står det en god del om det i Wolfgang Kunze, Brewing & Malting Technology.

Takk for referansen, den skal jeg sjekke ut!

 

[Gahr]

Hvis du er interessert i bryggeridesign så står det en god del om det i Wolfgang Kunze, Brewing & Malting Technology.

Takk for referansen, den skal jeg sjekke ut!

Nur 149 Euro + Versandkosten...

 

[SindreW]

Ser ut som en veldig bra bok men fant den til salgs bare to steder til 149,00€ eller $259.00 pluss frakt. Ouch!
http://www.vlb-berlin.org/en/publications/specialist-publications/technology-brewing-and-malting
http://www.siebelinstitute.com/products-a-books/brewing-textbooks?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=20&category_id=9

Jeg så på et litt mer overkommelig alternativ: "Brewing Engineering and Plant Operations" av Karl Ockert
http://www.mbaa.com/store/Pages/51935.aspx

Noen som har lest den?

Pris per side blir omtrent det samme for de to bøkene da siden den ene er 1100 sider og den andre bare 198 sider

Edit: Når jeg leser litt om den så virker den å være litt lett (pun intended), og fokusere på en det mindre interessante ting enn tittelen tilsier.
Kanskje hele bokserien på 3 bøker gir en del mer. Men da er en oppe i $120 pluss frakt.

 

[Tormod B]

dette mener jeg står i Bodø.

 

[Oddvar Demmo]

Veldi rart om Mack kjøpte bryggeriet, hvor ikke da brygge på det, men jeg kjenner ikke til hva de evt. eier i Bodø, bare at de fikk nort en konkurent.

 

[Maarten]

Nå har jeg ikke 1MNOK å svi av på slike ting, desverre.


Men er ikke kombinert meske/kokekar veldig slitsomt å ha med å gjøre?