20 liter gryte, hvor mye malt?

[Kim O.J.]

Har en 20 liter gryte tiltenkt til skyllevannet. Vurderer også å kjøre små batcher i denne. Lurer på om noen har peiling på hvor mye malt det går i gryta. Kunne tenkt å brygge en Imperial Stout, og det drikker jeg ikke så ofte, så da trenger jeg ikke så mange liter.

 

[Forvirret]

8-9kg er nok for min 30l gryte, så da blir det vel 5-6kg ved 20l.
For mye malt kan gi overkok ved utmesk/ stegmesking. Følg med og rør i gryta.

 

[Bjarte H]

Har en 20 liter gryte tiltenkt til skyllevannet. Vurderer også å kjøre små batcher i denne. Lurer på om noen har peiling på hvor mye malt det går i gryta. Kunne tenkt å brygge en Imperial Stout, og det drikker jeg ikke så ofte, så da trenger jeg ikke så mange liter.

Malten opptar ca. 0,7 l/kg i mesken. Så med 20L gryte og 2,5 l/kg mesketykkelse kan du maksimalt bruke: 20/(2,5+0,7)=6,25 kg malt.

 

[Kim O.J.]

Tusen takk. Da har jeg en plan.

 

[KeikoTheFish]

Funket det bra med 6.25kg malt? Med dette regnestykket skal jeg kunne klare 7.8kg malt i min 25liters gryte..