Min tanke for å bruke brusesten er at luften da blir absorbert bedre i vesken og dermed blir det en mer luftholdig veske som gjæren skal jobbe i. En akvariepumpe har jo et helt annet trykk enn hva man får ved o2 tilførsel fra en trykkflaske. Det bobler jo ganske pent og forsiktig i et akvarium.
Men hva gjør laboratoriene?
Men hva gjør laboratoriene?