Barleywine FG og gjær i suspensjon

[Tormod G]

Hei

Brygget min første Byggvin for 1 måned siden.
Den har stått på gjøringsfat siden.
Den har np en SG på 35 ca og det flyter masse små gjærsmuler i den. Smaker godt.
Og 1103
Gjær Safbrew 33

Er det ok som FG? Ser Andrimne hadde 33 i oppskriftsbasen.

Vil smulene legge seg?

Takk for all hjelp
Tormod

 

[kintii]

Sett karet kaldt et par dager, så kommer nok gjæren til å bunnfelle. Har du en stabil måling over noen dager så hadde jeg selv bare flasket i vet, gjæren vil nok bunnfelle greit uansett.