Birger Eriksen-dagen

[Mats Ø.]

Her var det mye deilig vørter!

OH yes.

Når jeg blir stor skal jeg gifte meg med sjokolademalt.

 

[1Morten]

Jeg skal ha sjokolamalt på si. Ikke si det til hvetekona.

 

[1Morten]

Preboil SG 1.095. Justert med dme.

 

[LarsUlv]

Preboil SG 1.195. Justert med dme.

At det var?

Sent via Tapatalk

 

[1Morten]

At det var?

Sent via Tapatalk

Dit er et godt poeng. Tror jeg redigerer posten min litt.

 

[1Morten]

Vis vedlegget 36267 Vis vedlegget 36268 Vis vedlegget 36269
Til info, den vørteren er helt nydelig i en kopp med kaffe .
.

Den kaffen ble hippsterkaffe av dimensjoner. MEGET bra Takk for tips.

 

[Anders-]

Hvorfor dokumenteres ikke alle bryggedager slik?

 

[1Morten]

Overflaten av starteren. Bør jeg være skeptisk til de boblene?

 

[KriHart]

Da et jeg i gang her i nord også. Ble litt sein start, noen må jobbe også



Hunden synes brygging er no kjedelig herk!

 

[Ekornskurken]

Nydelige bilder. Flinke er dere.

 

[LarsUlv]

Overflaten av starteren. Bør jeg være skeptisk til de boblene?

Tjaaa, jeg likte ikke utseende på de bleke boblene der

 

[1Morten]

Tjaaa, jeg likte ikke utseende på de bleke boblene der

Ikke jeg heller. Pokker. Pokker. Pokker.

 

[LarsUlv]

Ikke jeg heller. Pokker. Pokker. Pokker.

Funky big stout aka Birger Eriksen

 

[1Morten]

En kveiker er aldri tom for håp.

 

[LarsUlv]

Nå har jeg mindre problemer enn @1Morten har med starteren sin (skal, skal ikke), men det er et problem å måle OG når styrken på vørteren går utenfor skalaen på hydrometeret.
Jeg hadde 36,5 liter preboil med SG 1.060.
Og så har jeg 15,5 liter postboil (16,15 liter varmt). Dette skal gi (36,5*60)/16,15=136 => OG 1.136

Refraktometeret viser 35 Brix % (som tilsvarer 1.152, men det tror jeg ikke noe på)

Så offisiell OG er herved 1.136 !

Edit: Og @1Morten har løst problemet sitt med kveik. Selvfølgelig!
Slipper å kjøle så mye ned også


Edit2: Refraktometeret viser 32 Brix % (som tilsvarer 1.139, så da er jo ikke 1.136 så veldig off)
Det blir i alle fall sterkt!

 

[Miguel]

Har ikke brygget så sterkt med nye resirk-loopen før, og det jeg gjettet var helt på trynet seff så det ble å stikke fingrene nedi mesken og bygge om skiten. Gitt ut litt hardt ut med pumpa så kjente at dette vil bli stuck, måtte røre opp igjen, sku av pumpa og så vente litt og starte. Blir nærmere to timer mesk på dette, men tror jeg drar det inn i koken som jeg håper blir 75 min denne gang, og ikke tre-fire-fem timer som tidligere, hvis jeg har truffet på utregningene da..

 

[Miguel]

Nå har jeg mindre problemer enn @1Morten har med starteren sin (skal, skal ikke), men det er et problem å måle OG når styrken på vørteren går utenfor skalaen på hydrometeret.
Jeg hadde 36,5 liter preboil med SG 1.060.
Og så har jeg 15,5 liter postboil (16,15 liter varmt). Dette skal gi (36,5*60)/16,15=136 => OG 1.136

Refraktometeret viser 35 Brix % (som tilsvarer 1.152, men det tror jeg ikke noe på)

Så offisiell OG er herved 1.136 !

Edit: Og @1Morten har løst problemet sitt med kveik. Selvfølgelig!
Slipper å kjøle så mye ned også

Har du kokt vekk 16L?

 

[LarsUlv]

Har du kokt vekk 16L?

ja...

 

[1Morten]

Velmmin tikket inn noe mer beskjedent enn @LarsUlv sin. OG på 1.118. Fire poeng under beregnet. Hmmm.

 

[Miguel]

Jeg tror jeg ser på en skivebom her. Har justert til kortere koketid, men da med mer malt som resultat av det og mindre vann. Ligger waaay low ser det ut til, ti poeng for lavt pr nå. Er ti min til piden starter heving til utmesk, der får jeg iallefall 3 poeng.