Birger Eriksen-dagen

Tilbakemelding fra dommerne etter Opplandsmesterskapet om min Birger: "bør lagres et par år til. MINST.".

Da gjemmes resten til neste år. Minst.

Jeg har spurt deg om dette minst to ganger før. Men hva var din versjon? Du brukte lager-gjær?
 
Lars sin Birger. Jækla artig å smake opp mot egen [emoji106][emoji2534]
229c58b204821d4e91a5277896b94e25.jpg
 
Siden jeg smakte på @1Morten sin Birger i går måtte jeg nesten smake på min egen i dag.
En av de få flaskekarbonerte flaskene, resten gikk på fat og fikk CO2 intravenøst.
En del knepp bitrere og ikke så fløyelsmyk som Morten sin.

2018-11-02 22.29.47-kopi.jpg
 
@LarsUlv sin var langt i fra for bitter for min gane. Tror hovedforskjellen lå i snevet av røstet malt. Og jeg gjorde min mykere ved å bruke en god slump flaka malt.
d58cd2a3c8f656cee213567badd2c59c.jpg
 
Tilbake
Topp