Bjørkehaugen bryggeri

[Speren]

Her er noen bilder av et bryggeri som ser ut som det er konstruert av Reodor Felgen, men som fungerer utmerket. Det er alltid forbedringspotensialer, og eventuelle innspill mottas med takk.

Anlegget brygger opp til 125 liter, og består av meskekar med beholder med finmasket sil i bunnen og sirkulasjonspumpe (fungerer også til pumping over til kokekar). Kokekar med gassbrenner. Hjemmelaget nedsenkbar kjøleslynge (kjøler 125 liter fra kok til tyve grader på 20 minutter)

 

[Tor.]

Morsomste bryggeri jeg har sett noen gang!
Sikker på at StormP har samarbeidet med Felgen? Ser litt ut som de kjedereaksjonsmaskinene hans.

 

[Speren]

Hyggelig at bildene kunne glede! Det er viktig å ha et unikt utstyr. Det er vel slik et unikt øl også oppstår. Har til gode å vise frem gjæringsfasilitene. Det går et rør ned fra kokekaret, gjennom gulvet, og ned i en kjeller som holder temperatur til å gjære en lager året rund, i tillegg til en isolert del for temperaturer på øvre skala. Bilder kommer...

 

[RobertG]

Imponerende! Det dusjhodet til skyllevann? var snasent!

 

[Speren]

Dusjhodet er til skyllevannet, ja! Fin og jevn overrisling av varmtvann fra en liten bereder som står i etasjen over.

 

[Bjørnar E]

Er det en låve du har det i.Ett bilde syns jeg det så ut som et høystål(det man hadde tørt høy)

 

[Speren]

Er det en låve du har det i.Ett bilde syns jeg det så ut som et høystål(det man hadde tørt høy)

Det er helt riktig observert. Luftig og fin plass. Det er støpt en såle med sluk, siden det jo blir en del vannsøl, men ellers er ikke rommet modifisert stort siden det engang ble brukt til høy

 

[Aasberg]

Likte sikteglasset, eller nærmere bestemt sikteslangen. Mulig jeg kopierer den

 

[Speren]

Den er veldig grei, men et lite forbedringspotensiale er å bruke en helt blank slange (som du ser av bildet er det en trådarmert slange, som kan være utfordrende å se nivået på når det kun er vann i meskekaret. Vørteren har jo farge, så da er det uproblematisk. Intet stort problem, men her gjelder jo marginene!!)

 

[Bjørnar E]

Glemte å si at det ser bra ut