Brewmance Bryggeri

Gratuleter! Min lemongrass lager utviklet seg ikke slik jeg hadde tenkt. Har deres beholdt friskheten? Min ble fort avrundet og nærmest søtlig.
Vår har også et lite søtpreg, men med de mengdene sitrongress, appelsinskall og grapefruktskall rev 2.0 fikk så var den fortsatt knall etter en måned med lagring. Rev 2 hadde også noe mer Carl og carapils.
 
Lemongrass'en deres var ypperlig, et herlig og friskt innslag som vel fortjent fikk en av mine stemmer!
 
Tenkte å brygge en klone av deres Lemongrass Lager i morgen, men lurer på en ting: Tilberedes sitrongresset på noen måte før den skal i vørteren?
 
Vi skjærer av bunnen og perler av det ytterste laget. Så grovhakket vi det, og har det i ved whirlpool. Ganske enkelt.
 
Tilbake
Topp