Brewster-klone...

[frode_skarstein]

Jeg likte Brewster-bryggeriet fra http://brewolution.com fra første gangen jeg så det. Det slo meg at det var så enkelt og greit at det måtte være enkelt å mekke sammen noe slikt. Så jeg begynte å samle deler.

Først bygde jeg motstrømskjøleren: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,14294.0.html - det gikk greit og den funker utrolig bra.

Deretter samlet jeg sammen Solar-projekt pumpa, ordnet koblinger og slanger og begynte å se meg om etter en fornuftig kokekjel med termostat. Måtte til slutt bite i det sure eplet og satse på den samme kjelen som brukes i Brewsteren, som man kan kjøpe separat fra bryggeland.no til 2000,- Beit også litt til i samme sure eple og fikk meg meskekar-holderene også fra bryggeland, selv om de nok hadde vært enkle nok å ordne selv. Svindyre saker, så her kan man spare inn endel hundrelapper.

Til meskeinnsats kappet jeg bunnen av et gjæringskar og festet deretter en sprutsil fra IKEA under med ståltråd. Gjæringskarsbunnen funker greit til å legge motstrømskjøleren rundt og kokekaret over.

Pris?
2000 for kjele, 500 for holdere,  550 for motstrømskjøleren, 150 for pumpa, koblinger og anna kjafs, 500 til?
Kanskje en tusing eller så rett under Brewsterens 5000,-

Det blir testing til helga!

frode

 

[protto]

Nice! Eg har også ein slik. Rett nok bygd før brewsteren kom i salg. Beståande av samme type kjele i rustfritt, meskeinsats av biltema hyttekjele med perforert bunn. Iwaki md-10 pumpe og PID-styring av varmeelementet.

Enkelt og morro å brygge med.

 

[frode_skarstein]

Jepp - det var målet: noe enkelt og greit som kunne la meg bruke minst mulig tid på oppsett og justering av systemet for hver brygging, og som passet på kjøkkenbenken med relativt høy WAF. Jeg har lengtet etter et fast oppsett for å kunne få til skikkelig repeterbarhet. Blir moro å teste nå.