Hei. Jeg hadde to ølsett fra hobbybryggeren (fra tidligere eier) av typen Blond Leffe Style. Etter at jeg kjøpte disse settene har jeg smakt Leffe Blond som jeg ikke syntes noe særlig om, valgte derfor å kun bruke malten og mixe litt selv, helt på slomp da jeg ikke har peiling på selvkomponering av oppskrifter.
I følge oppskriften på ølsettene inneholdt dette 11kg Belgian Pilsen Malt og 1 kg Belgian Pale Malt. (men har selvsagt ingen garanti for dette)
Mitt brygg ble slik:
11kg Belgian Pilsen Malt
1 kg Belgian Pale Malt.
300g Hvetemalt
300g Crystal
Citra (13,5%) 60 min 50g
Casade (5,6%) 15 min 75g
Citra (13,5%) 5 min 50g
US-05 40g gjæringstemp 16 grader
Mesket i 90 min, kokte i 1 time. 45 liter til gjæring, OG 1,056
Så, hva tror dere om denne?
I følge oppskriften på ølsettene inneholdt dette 11kg Belgian Pilsen Malt og 1 kg Belgian Pale Malt. (men har selvsagt ingen garanti for dette)
Mitt brygg ble slik:
11kg Belgian Pilsen Malt
1 kg Belgian Pale Malt.
300g Hvetemalt
300g Crystal
Citra (13,5%) 60 min 50g
Casade (5,6%) 15 min 75g
Citra (13,5%) 5 min 50g
US-05 40g gjæringstemp 16 grader
Mesket i 90 min, kokte i 1 time. 45 liter til gjæring, OG 1,056
Så, hva tror dere om denne?
