Bryggesøndag: hva kan jeg brygge med kornet jeg har?

thomaslm

Norbrygg-medlem
Hei,

Jeg brygger allgrain på speidelen min (25L) og tenkte å brygge i morgen (søndag)
Korn har jeg nå tilgjengelig ca 6 kg pils, 5 kg cara munchener, 500 gram cara hell, 1 kg carapils, 2 kg pale malt + endel annet spesialmalt, av gjær har jeg Safale 05 tilgjengelig. Jeg har veldig mye forskjellig humle tilgjengelig så det er ikke noe problem. Jeg må brygge overgjæret i og med at jeg kun har Safale 05 gjæren, er det noen som kan gi tips på en oppskrift basert på det jeg har som kan gjæres med Safale 05?
 

JEG

Moderator
Mye. Hva med en Lucky Jack? Du finner oppskrift på BryggSelv. Amarillo er av og til Cascade, og du trenger ikke Perle til bitter IMO.
 
Eller en American blonde ale? Noe sommerlig og lettdrikkelig for sesongen som kommer? Nå vet jeg ikke hva slags humle du har tilgjengelig, men noe høyalpha for å nå ibu i kok. Samt en neve amarillo, citra, galaxy eller lign ved whirlpool og ved tørrhumling? Kanskje noe ala dette?
Screenshot_20190505-094819.jpg
 
Topp