Bryggertabber
- Trådstarter joques
- Startdato
magne1972
Moderator
BraTorga skrev:
jeg og skal over på rustfritt, men ting tar litt tid når man må gjøre det selv Derfor takker jeg Katla for tilbudet, og er de brukbare slikt, vil jeg anbefale dem. Selvfølgelig er stål best, men alle kan ikke ta jobben/prisen med det.
Når jeg er ferdig med mitt, skal bilder komme, og jeg skal ha et lukket system med stål/sillikon hele veien. Grunnet jeg er lat
neslekkim skrev:
Når det gjelder spon inne i manifoilen - så har jeg et selvutviklet triks der...
Gjengestav på en god lengde! Bøy denne litt ut, og 5 cm senere tilbake, så har du en fil som kan jobbe inni manifoilen. Fritt for spon i mashen.
Funker som krutt! Puss utv. og ender så er det klart.
Glemte helt å regulere ned humle mengden når jeg skule gjøre om en 20l oppskrift til 5l. Syns det så ut som mye homle mens jeg kokte vørteren. Kom først på tabben når det hadde begynt å plumpe i gjærlåsen. Har plottet tabben min i beercalc å fått en IBU PÅ 129. Kunne det funke å blande den ut femti/femti med vann før den skal på flaske?
John Helge
Moderator
Andersp skrev:
Kan vell aldrig få nok humle
blir nok digg som det er Sent from my iPhone using Tapatalk
Satte en ipa igår og takket være et, ut av det blå, defekt termometer oppdaget jeg at vørteren lå på 29 Grader og ikke 19 etter avkjøling.
Dette oppdaget jeg selvfølgelig etter at starteren var pitchet og spannet ristet..
Fikk satt spannet kaldt og kjølt det ned til en ok temperatør iløpet av en kvelden, men vet noen hva dette kan ha for utslag på brygget i det lange løp?
Dette oppdaget jeg selvfølgelig etter at starteren var pitchet og spannet ristet..
Fikk satt spannet kaldt og kjølt det ned til en ok temperatør iløpet av en kvelden, men vet noen hva dette kan ha for utslag på brygget i det lange løp?
anrande skrev:
Tror ikke det er helt krise, i den første tiden vil jo gjæren stort sett formere seg og gjøre seg klar til selve gjæringsprosessen. Jeg tror ikke det er noen akutt krise om det er for varmt da så lenge du klarte å kjøle den tilstrekkelig ned til når selve gjæringen begynte. Det kan imidlertid ha blitt et temperatursjokk for gjæren hvis den var rundt 20 grader når du pitchet den. Noen bismaker som følge av dette er det nok mulig det vil bli men tror ikke det vil være noe som ødelegger ølet.
Denne tabben såret både stoltheten og korpusen, men la gå:
Koblet til kjølespiralen (stål, gardenia + hageslangebiter) etter endt kok. Utløps-slangen ble plassert i vasken, og kveilet to ganger rundt en saftmugge for å holde den der. Vannstrømmen gikk fint i noen sekunder, før den stoppet opp. Jeg lente meg over vasken for å se hva som var galt. Hørte noen høylydte "PFFFT", før den satte igang igjen, men nå med voldsomt mye større fart pga. trykket som hadde fått bygge seg opp. Hageslangen spant først 1 gang rundt muggen før jeg dukket unna, dessverre ikke raskt nok til å unngå og bli truffet av en heller varm vannstråle (ca. 100c) på runde 2. Resultatet ble en pen stripe med 1. grads forbrenning på tvers over brystet, til tross for umiddelbar kjøling med både snø og brann-gel fra kjøleskapet.
Høy Tom og Jerry-faktor om ikke annet: etterpå så jeg at det var vann i tak, på vegger og utover gulvet helt til andre siden av stuen.
Koblet til kjølespiralen (stål, gardenia + hageslangebiter) etter endt kok. Utløps-slangen ble plassert i vasken, og kveilet to ganger rundt en saftmugge for å holde den der. Vannstrømmen gikk fint i noen sekunder, før den stoppet opp. Jeg lente meg over vasken for å se hva som var galt. Hørte noen høylydte "PFFFT", før den satte igang igjen, men nå med voldsomt mye større fart pga. trykket som hadde fått bygge seg opp. Hageslangen spant først 1 gang rundt muggen før jeg dukket unna, dessverre ikke raskt nok til å unngå og bli truffet av en heller varm vannstråle (ca. 100c) på runde 2. Resultatet ble en pen stripe med 1. grads forbrenning på tvers over brystet, til tross for umiddelbar kjøling med både snø og brann-gel fra kjøleskapet.
Høy Tom og Jerry-faktor om ikke annet: etterpå så jeg at det var vann i tak, på vegger og utover gulvet helt til andre siden av stuen.
Puttet en Pale Ale på fat Søndagen og hadde ennå noen liter igjen på dunken.
Vasket opp 6 stk 0,5 l flasker og planla å beregnet 7 g/l med sukker. Min utregning ble da 6x7gram, altså 42 gram sukker til 3 liter øl, noe som da blir 14g/l. Har jeg nå potesielle granater til å starte krig med naboen, eller blir dette bare et meget godt carbonert øl?
Vasket opp 6 stk 0,5 l flasker og planla å beregnet 7 g/l med sukker. Min utregning ble da 6x7gram, altså 42 gram sukker til 3 liter øl, noe som da blir 14g/l. Har jeg nå potesielle granater til å starte krig med naboen, eller blir dette bare et meget godt carbonert øl?
Åpner humleposer, kan man vel med fordel pakke i ziplock-poser med andre ord..
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
[size=40pt]Saltsyre, jevelens verk[/size], la noe i saltsyre som ble liggende i ettpar uker, blakt og fint ble det,[size=18pt][size=18pt] men ikke rundt omkring på oppvaskbenker og annet metall[/size][/size], har vel gjerne sett at den må oppbevares i tett beholder.
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
Torga skrev:Oddvar Demmo skrev:
Jeg tok ikke bilder men det ser ut som at det er rust på oppvaskbenken som er i rustfritt.
Ole Mørkved skrev:
Ellers kan jeg varmt anbefale denne:
http://www.eltema.no/products/1561-caso-vakuumpumpe-vc10.aspx
Bruker pose på rull og klipper meg en pose som er alt for stor til å begynne med, så forsegler jeg i samme posen hver gang jeg bruker humle.
magne1972
Moderator
Rustfritt som er litt medtatt, og absolutt alt som finnes av annet metal er nam-nam for saltsyreOddvar Demmo skrev:Torga skrev:Oddvar Demmo skrev:
Jeg tok ikke bilder men det ser ut som at det er rust på oppvaskbenken som er i rustfritt.
Saltsyre er flott til sitt bruk, men fy for et helvete for alt annet
