Bryggertabber

[JayTe]

Jeg gir det et forsøk. Var litt gugge på toppen, så de 10 siste literne gikk til dodraugen. Kokte det i 20 min og tilsatte litt mer humle på 15 og 5 min. Fikk vel en litt for heftig IBU. Tror jeg skal smake på igjen etter et par dager med gjæring for å vurdere om jeg skal pælme oppi noe tørrhumle i tillegg. Blir vel en bikontinental cold ipa tilslutt med mittelfruh og motueka...

 

[erikraude]

Jeg gir det et forsøk. Var litt gugge på toppen, så de 10 siste literne gikk til dodraugen. Kokte det i 20 min og tilsatte litt mer humle på 15 og 5 min. I følge Brewfather kom IBU ut på 41. Tror jeg skal smake på igjen etter et par dager med gjæring for å vurdere om jeg skal pælme oppi noe tørrhumle i tillegg. Blir vel en bikontinental cold ipa tilslutt med mittelfruh og motueka...

Vis vedlegget 73977 Vis vedlegget 73978

Det er jo normalt ølet som får en infeksjon, ikke bryggeren, så dette er nybrottsarbeid!

 

[Jørgen O]

Legger den her jeg siden det er en potensiell tabbe. På søndag var jeg godt i gang med å brygge en pils. (...)

Vis vedlegget 73977 Vis vedlegget 73978

Det er den mørkeste pilsen jeg har sett!

 

[JayTe]

Det er den mørkeste pilsen jeg har sett!

Det bildet lyver nok en hel del, i følge Brewfather var EBC 7,9 før rekoking.

 

[Petter Mandt]

For meg hadde løsningen vært enkel: kjør på med Brett!