Cold break foer flasking?

[Buster]

Hei.

Har en Belgisk Wit som har gjaeret i 16 dager naa. Skal flaske paa mandag tenker jeg.

Gaering staar med temperatur kontroll paa 21 grader. I garasjen naermer det seg 5-6 grader paa nattestid.

Skal jeg kutte varmen og ta av isolasjon paa gjaerkaret saa olet faller til 5 grader foer jeg flasker?

 

[magne1972]

Det kan med fordel gjøres
Ved flaskekarbonering vill du uansett få nok gjær, og nok uklarhet i witten din
Jeg gjør det som standard

 

[Buster]

Hei Magne.

Takk for svar,,da gaar varme og isolasjon av NU.

Det kan med fordel gjøres
Ved flaskekarbonering vill du uansett få nok gjær, og nok uklarhet i witten din
Jeg gjør det som standard