Cold crash av Saison?

[Ørnulf_Lindblom]

Hei godtfolk!

Har en Saison med BE-134 gjær stående. Bør man kjøre en cold crash eller ikke?

Mvh Ørnulf

 

[Amarillo]

Det er ikke noe du må gjøre, men du får fjernet en del proteiner og gjær, så ølet blir klarere.
Jeg gjør det på alle mine.

 

[cjohansen]

Jeg syns ikke en saison trenger å være helt klar, så jeg gjør aldri CC på saison. BE-134 bunnfaller uansett veldig hardt i flaska, så ølet blir nokså klart uten.

 

[Ørnulf_Lindblom]

Jeg syns ikke en saison trenger å være helt klar, så jeg gjør aldri CC på saison. BE-134 bunnfaller uansett veldig hardt i flaska, så ølet blir nokså klart uten.

Mr Johansen, jeg har med stor interesse lest dine poster om Saison. De har vært inspirerende. Tappet på fat i dag. Hva er de beste
rengjæringsrutinene etter å ha brukt en diastaticus stamme? Jeg ønsker å brygge annet type brygg med samme utstyr ...

 

[loebrygg]

Mr Johansen, jeg har med stor interesse lest dine poster om Saison. De har vært inspirerende. Tappet på fat i dag. Hva er de beste
rengjæringsrutinene etter å ha brukt en diastaticus stamme? Jeg ønsker å brygge annet type brygg med samme utstyr ...

Saison ala Glazen Toren Saison d'Erpe-Mere

 

[Ørnulf_Lindblom]

Ok konklusjonen der var: med vanlige rengjøringsrutiner. Pbw og star san da.