1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Cold crash av Saison?

En tråd i 'Brygging' startet av Ørnulf_Lindblom, 14 Sep 2019 kl 07:14.

  1. Ørnulf_Lindblom

    Ørnulf_Lindblom
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Hei godtfolk!

    Har en Saison med BE-134 gjær stående. Bør man kjøre en cold crash eller ikke?

    Mvh Ørnulf
     
  2. Amarillo

    Amarillo
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oppdal
    Det er ikke noe du gjøre, men du får fjernet en del proteiner og gjær, så ølet blir klarere.
    Jeg gjør det på alle mine.
     
  3. cjohansen

    cjohansen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oppegård
    Jeg syns ikke en saison trenger å være helt klar, så jeg gjør aldri CC på saison. BE-134 bunnfaller uansett veldig hardt i flaska, så ølet blir nokså klart uten.
     
    Mc. og loebrygg liker dette.
  4. Ørnulf_Lindblom

    Ørnulf_Lindblom
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Mr Johansen, jeg har med stor interesse lest dine poster om Saison. De har vært inspirerende. Tappet på fat i dag. Hva er de beste
    rengjæringsrutinene etter å ha brukt en diastaticus stamme? Jeg ønsker å brygge annet type brygg med samme utstyr ...
     
    cjohansen liker dette.
  5. loebrygg

    loebrygg
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Oslo
    Saison ala Glazen Toren Saison d'Erpe-Mere
     
  6. Ørnulf_Lindblom

    Ørnulf_Lindblom
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Ok konklusjonen der var: med vanlige rengjøringsrutiner. Pbw og star san da. :)
     

Del denne siden