Så, brygget 50 liter Hveteøl i går, etter egen oppskrift, og en maibock 25 liter...
Men så ristet det fremdeles i bryggefoten i dag, så nå er jeg igang med et hvete/pæreprosjekt jeg har vært innom i en annen tråd...
Lager en slags Weissbier base, med Bohemian floormaltet pils, Vienna, carapils og like mye hvete. Skal gjære med 3068, og humler i dag med 30 gram Nelson Sauvin 12,6% i 20 minutter.
Så når dette er ferdig gjæret, så hiver jeg i 5 kg pærer fra hagen, så får man se om dette blir noe snadder....
Spennende er det nå iallefall!
:jaha:
Skål godtfolk!
Men så ristet det fremdeles i bryggefoten i dag, så nå er jeg igang med et hvete/pæreprosjekt jeg har vært innom i en annen tråd...
Lager en slags Weissbier base, med Bohemian floormaltet pils, Vienna, carapils og like mye hvete. Skal gjære med 3068, og humler i dag med 30 gram Nelson Sauvin 12,6% i 20 minutter.
Så når dette er ferdig gjæret, så hiver jeg i 5 kg pærer fra hagen, så får man se om dette blir noe snadder....
Spennende er det nå iallefall!
:jaha:
Skål godtfolk!
