Deilige bilder!!!

[bjartenataas]

Osso Bocco, Osso Buco med bokkøl istedenfor hvitvin. Og kraft kokt på bein siden igår.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[loebrygg]

Æsj, går det ikke å trykke liker 2 ganger


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[loebrygg]

Osso Bocko

Skal du ha i tomat eller dropper du da det?
Jeg tror jeg ville droppet det mtp. det mørke øllet


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Oddgeir]

Nydelig. Tror jeg skal prøve det samme bare med lammeskanker

Sent fra min SM-G900F via Tapatalk

 

[bjartenataas]

Ingen tomat, men litt tomatsuppepulver på slutten for smak og konsistens. Brukte ikke mel.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[loebrygg]

tomatsuppepulver? men trengte du egentlig koke kraft på bein når det er bein (osso) der fra før

 

[bjartenataas]

Vet ikke, Mario Batali brukte kyllingkraft og tomater, men hadde hverken eller, viste det seg.

Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[msevland]

Osso Bocco, Osso Buco med bokkøl istedenfor hvitvin...

Det ser ut for at innbydelsen min ikke har kommet frem i tide. Når skal jeg komme?

 

[Stein Norem Wisted]

Fire batcher i kjelleren. Flamsk rød, som er 5 mnd, testbatch av juleøl, flaskes i morgen, nybrygget Storlaksen i skapet, og Dortmunder export, som også skal flaskes i morgen.

 

[bjartenataas]

doppelbock


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Easybrew]

Lørdag og en god smash simcoe

 

[msevland]

Noke en ølrelatert aften....
Brygger flere øl i serien livsfaser til min brors store fest. Tappet om de to utgavene av Studenten som nå er blendet i et 40 liters Corneliusfat.
Deretter tappet jeg Solsnu (brors bursdag 21.12) på et 20 liters fat, og resten på flasker. Og til slutt måtte Lucky Jan flaskene få etikett mens jeg så på siste episode av 'Oz and Hugh Raise the Bar'.

 

[loebrygg]

Hvem er Jan?

 

[Staro]

Hvem er Jan?

Vil tippe det er broren som @msevland skriver:

Brygger flere øl i serien livsfaser til min brors store fest.

Hadde ikke satset huset, men tipper broren heter Jan

 

[Olhund]

Noke en ølrelatert aften....
Brygger flere øl i serien livsfaser til min brors store fest. Tappet om de to utgavene av Studenten som nå er blendet i et 40 liters Corneliusfat.
Deretter tappet jeg Solsnu (brors bursdag 21.12) på et 20 liters fat, og resten på flasker. Og til slutt måtte Lucky Jan flaskene få etikett mens jeg så på siste episode av 'Oz and Hugh Raise the Bar'.Vis vedlegget 23122

40 liters corneliusfat? Hvor får man tak i slike?

 

[msevland]

Hvem er Jan?

Staro har rett. Det er ett av to fornavn til storebror, og det passet bra på etiketten
Brygger 'livsfaser': Solsnu (fødsel), Ett-årsdagen, Brødre, Kapteinen (Lucky Jan), Studenten (dobbelbatch i 40L), og den siste Gift / Tøffel... litt usikker

 

[msevland]

40 liters corneliusfat? Hvor får man tak i slike?

Kjøpt brukt fra dette forumet...

 

[Olhund]

Kjøpt brukt fra dette forumet...

Lucky.
Ingen anelse hvor slike er å få kjøpt? Eller hvor han du kjøpte fra har kjøpt det?

 

[msevland]

Ingen peiling. Her er tråden til Simen...
Han solgte alt utstyret sitt og er trolig ikke innom forumet lenger...
https://forum.norbrygg.no/threads/solgt.26815/

 

[Bjørnar E]

Det som jeg har kjøpt nu