Oi den så spennende ut! Oppskrift?
Hvorfor stikke om? Gjæren har jo en opprydningsjobb å gjøre.Vis vedlegget 23270
"Forced ferment test" av London Pride Clone.
Wyeast 1318, OG 1.047, FG 1.009, 48 timer etter pitch.
Topphøsting av gjær og måling av SG om et par dager.
Blir sannsynligvis omstikking til nytt gjæringskar også, gitt at SG nærmer seg FG fra "Forced ferment test".
Vis vedlegget 23271
Det vil være en del gjær i suspensjon i øllet etter omstikking. Dette skal da i teorien være nok til å rydde opp.Hvorfor stikke om? Gjæren har jo en opprydningsjobb å gjøre.