MonkeyBizness
Dommer
Hei!
Har prøvd meg på en Tiger Tripel fra Nøgne Ø med gjæren WLP-500.
Fikke en OG på 1.080 og nå ettter 4 dager har den gjæret ned til 1.012. Den har stormgjæret på 21,5 C.
Er det noe jeg bør tenke på her eller er dette bare fint?? Det skal sies at jeg laget en starter regnet ut fra at vørteren var på 1.100, ergo vi har pitchet ca 20 % for mye gjære.
Noen som har erfaringer med denne gjæren og utgjæring.
Bjørn
Har prøvd meg på en Tiger Tripel fra Nøgne Ø med gjæren WLP-500.
Fikke en OG på 1.080 og nå ettter 4 dager har den gjæret ned til 1.012. Den har stormgjæret på 21,5 C.
Er det noe jeg bør tenke på her eller er dette bare fint?? Det skal sies at jeg laget en starter regnet ut fra at vørteren var på 1.100, ergo vi har pitchet ca 20 % for mye gjære.
Noen som har erfaringer med denne gjæren og utgjæring.
Bjørn