flaske eller fat til belgisk wit og weissbier

[janvad]

Kan begge disse tappes på fat eller bør de flaskes?

 

[Rutof]

Kan begge disse tappes på fat eller bør de flaskes?

De kan settes på fat. Har de selv på fat  :biersmile:

 

[Larzan]

Finnes det øl som egner seg bedre på flasker enn på fat?

 

[Rutof]

Finnes det øl som egner seg bedre på flasker enn på fat?

Ja sterke øl

 

[Larzan]

Finnes det øl som egner seg bedre på flasker enn på fat?

Ja sterke øl

Hvorfor?

 

[Rutof]

Finnes det øl som egner seg bedre på flasker enn på fat?

Ja sterke øl

Hvorfor?

De trenger ofte lengre tid på seg. For å utvikle seg. Lettere å lagre lenge. Barleywine trenger ofte  iver 12 mnd.

De blir som sagt bedre ved lagring.

 

[Larzan]

Ok, jeg trodde ikke det var forskjell på lagring på fat og flaske. Eller i det minste at større volum ville holde seg lenger.

 

[Rutof]

Ok, jeg trodde ikke det var forskjell på lagring på fat og flaske. Eller i det minste at større volum ville holde seg lenger.

Større volum gir ikke noe fordel. For eksempel så klarner ølet på flasker fortere en fat.

 

[Rutof]

Men fat er digg

 

[Gahr]

Finnes det øl som egner seg bedre på flasker enn på fat?

Tja, det kommer vel mest an på hvilke muligheter og ønsker du har med tanke på lagring og servering. Har du lagrings- og serveringsplass kan sterke øl som krever lang lagring like gjerne gå på fat som på flaske, men i mange tilfeller har vel ikke folk tappekraner i fleng, slik at lagringsøl gjerne tappes på flasker. Selv lagrer jeg for tiden stort sett sterkøl på fat, for så å tappe det på flaske når jeg mener det er konsumferdig.

 

[TorfinnS]

Vil ikke en weissbier som står lenge på fat bli klar? Og ikke ugennomsiktig slik dan skal være. Man har jo ikke mulighet til å få med sedimentene slik man har med flasker?

 

[Duckboot]

Anbefaler flaske, siden du vil ha med litt bunnslam for hver servering.

 

[1Morten]

Eller du snur fatet på hodet en gang i blandt.