Flekkete og misfarget kokekjele

[VegardB]

Har en 36 liter fra humlegården, som nå etter noen brygg har blitt noe misfarget i bunnen, samt at det har kommet noen "ringer" oppover på kjelen. De er rødlige, men jeg vet ikke om det kan være rust.

Etter jeg har brygget pleier jeg kun å vaske med varmt vann og en svamp. Kjelen står aldri med vann i utover selve bryggingen.

Hva er egentlig korrekt prosedyre for å holde en kjele i tipp topp stand?

 

[Per-Arne]

Jeg rengjør kokekjelen etter bruk med enten sterkrens eller kaustisk soda. Liker best å få gryta helt ren før neste gangs bruk.

 

[VegardB]

Ah, så PBW bør funke også siden det er basisk? Hørte at Palmer snakket om å "pacifye" rustfritt stål, uten at jeg videre husker detaljene ang. det. Noen som har peil?

 

[protto]

Går den ikkje i oppvaskmaskina då? Om du tar ut øverste korg? Min 80quart går akkurat ikkje så ein 36l burde gå(?). Rustfritt blir iallefall reint i maskin.

 

[Jørn Pedersen]

Har også en gryte fra Humlegården. Natta over med PBW er en mirakelkur. Blir så rein at den skinner!

 

[VegardB]

Da tenker jeg vi prøver det