For høy Sg?

[John P]

Har en california common som står å plopper. På 3 dager har den gått fra 1.018 til 1.016. (startet på 1.056) Plopper ca. hvert 15-30sek.
Tenkte å flaske den idag, for i går målte jeg 1.018, samme som dagen før, men idag 1.016.
Vet jeg burde vente litt lenger, men syns Sg er høy nok. Lest noe om gjær dreping, men ønsker ikke det.
Hva skjer hvis man flasker nå? Flaskebomber? Sytes ikke vørten er for søt heller.

Takk for svar ;D

 

[Knut1]

FG mener du vel...

En type riktig california common skal vel være OG 1.048 - 1.054 og FG 1.011 - 1.014.

Det blir vel sannsynligvis flaskebomber hvis den ikke er ferdig utgjæret før du tapper på flasker. Personlig hadde jeg ventet 10 - 14 dager før jeg tapper på flasker. Hvis det fortsatt plopper i gjærlåsen hadde jeg aldri flasket den.

\\ Knut

 

[John P]

Takk for svar!  :biersmile:

Ble kansje litt høy og.

Med Sg tenkte jeg på mellom måling, men ja, hadde jo blitt fg hvis jeg hadde tappet nå. Venter litt jeg..
Selv om jeg er klar tl å tappe nå :cheeky: