Forurenset?

[Morten Bergsaker]

Skal til å flaske ølet, har gjæret litt over 2 uker. Er en "plutselig jul 2018" fra olbrygging.no. Da jeg åpner gjæringskaret ser det ut som der ligger ett lag på toppen, ser infisert ut, men usikker på om det kanskje er vanlig. Har ikke mer enn 5-6 brygg under beltet, men føler ikke jeg har sett det slikt før. Noen innvendinger?

Sent from my G8141 using Tapatalk

 

[Steinar Huneide]

Helt normalt. Det er en gjær som ikke flokkulerer (bunnfeller) så godt.

 

[Morten Bergsaker]

Supert, takker for meget godt og raskt svar, var litt nervøs ett par minutter der [emoji39]

Sent from my G8141 using Tapatalk

 

[Steinar Huneide]

http://www.lallemandbrewing.com/en/...t-details/london-esb-english-style-ale-yeast/