Fyring med ved. Bruk av kjelringovn til brygging

[Roarsa]

Jeg har restaurert et gammelt hus fra 1810. Huset ble brukt som våningshus fram til 1950, og har senere stått til forfall. Vi kjøpte småbruket i 2001 og har bygd nytt våningshus. Siden har jeg fått kloa i en gammel kjelringovn fra 1884 og montert denne i den nåværende mastua. Denne er meget effektiv og grei i bruk. Kjelen på bildet rommer 100 liter, men jeg tør ikke å koke mer enn 70 liter i den. I dag ble det brygget 22 liter Spitfireklone. På bildet er vørtra i ferd med å koke opp. Kjelringovner begynner å bli vanskelig å få tak i hvor jeg bor, men jeg vet at det i mange bygårder rundt omkring i hele landet fins prakteksemplarer som ble brukt til å varme vann. Fyring med ved funker fortsatt altså  ;D

 

[Stig A]

Har stor sans for gamle måter å produsere mat og drikke på.

Vet at forsvaret solgte en stor mengde tilsvarende Jøtul-ovner med kjele på auksjon ifjor. Nye/pent brukte. Gikk både som enkel eller som lot på pall.  Finnes sikkert å oppdrive på det private marked nå.

 

[Roarsa]

Det har gått meg hus forbi. Hvis noen sitter på en pall, så er jeg helt sikker på at avsetningen kan bli lukrativ midt i trøndelag. Selv har jeg byttet ut jernkjelen med en kobberkjel. Måtte derfor også lage nye ringer og topp.

 

[Egil B.]

I Bodø, rett ovenfor moloen er det en butikk som selger brukt forsvarsutstyr.
Han hadde en sånn ovn stående utenfor.
Egil B.