Gjenbruk av gjær fra konisk tank

Atle Andersen

Norbrygg-medlem
Har skaffet meg en liten SS konisk gjærtank og første brygget på den står å plopper (lager brygget på lørdag)
Noen som har erfaring men å tappe ut gjær for gjenbruk? Er litt redd for å tappe ut for mye gjær for tidlig.
Men har også lest at det skal gå å tappe ut gjær flere ganger i løpet av gjæringstiden.
Når jeg tappet over på dunken så fulgte det med en del humle rester, så på søndag tappet jeg ut ca 3dl, regnet med at humle restene hadde falt til bunnen, men det var mere vanlig uklar vøreter som kom ut.
 
Har ikkje erfaring sjølv, men eg såg denne videoen for ein tid sida. Her høster han fra konisk tank.

http://www.youtube.com/watch?v=Ff3s6GiS2fo
 
Tilbake
Topp