Heisann.
Leser mye nyttig her inne og håper på tips ang. lav OG og FG.
Jeg har en Grainfather 30L og har kjøpt ferdig sett vanligvis fra Bryggselv.no.
Følger jo med gode oppskrifter, men får stort sett for lav OG. Det kan jo skyldes dårlig røring, for kjapp skylling som lager "stier" osv. Men så lurer jeg på om noen har erfaring med å stoppe opp pumpen, og røre litt innimellom meskingen?
Får alltid for lav FG, selv når jeg traff på OG i oppskriften til Utepils fra bryggselv.no. Kanskje prøve høyere temp?
Er det for mye gjær eller skal jeg bare "blåse" i FG. Ølet smaker godt og fikk en prosent på 5.6 istedenfor ca 5 som oppskrift sa på Utepils.
Lagde Pærecider til kona også og fikk FG på 1.000 selv om oppskrift tilsa 1.003.
(Lest at cider inneholder sukkertyper som kan ende på under 1.000 også så ikke infeksjon)
Men ligger alltid 02-05 under oppskrift.
Kan dette være bare pga forskjellig utstyr i forhold til Bryggselv?
Får også forskjellig måling på refraktometeret hvis jeg måler akkurat når kok er ferdig, og halvveis i avkjøling
Når bør jeg måle??
Har brygget bare fire ganger, startet i juni
Veldig glad for svar
Leser mye nyttig her inne og håper på tips ang. lav OG og FG.
Jeg har en Grainfather 30L og har kjøpt ferdig sett vanligvis fra Bryggselv.no.
Følger jo med gode oppskrifter, men får stort sett for lav OG. Det kan jo skyldes dårlig røring, for kjapp skylling som lager "stier" osv. Men så lurer jeg på om noen har erfaring med å stoppe opp pumpen, og røre litt innimellom meskingen?
Får alltid for lav FG, selv når jeg traff på OG i oppskriften til Utepils fra bryggselv.no. Kanskje prøve høyere temp?
Er det for mye gjær eller skal jeg bare "blåse" i FG. Ølet smaker godt og fikk en prosent på 5.6 istedenfor ca 5 som oppskrift sa på Utepils.
Lagde Pærecider til kona også og fikk FG på 1.000 selv om oppskrift tilsa 1.003.
(Lest at cider inneholder sukkertyper som kan ende på under 1.000 også så ikke infeksjon)
Men ligger alltid 02-05 under oppskrift.
Kan dette være bare pga forskjellig utstyr i forhold til Bryggselv?
Får også forskjellig måling på refraktometeret hvis jeg måler akkurat når kok er ferdig, og halvveis i avkjøling
Når bør jeg måle??
Har brygget bare fire ganger, startet i juni
Veldig glad for svar
