Hei
Er det noen her som har kjennskap til historien bak den norske Kveiken og hvordan den havnet på laboratorium? Da tenker jeg på motivasjonen bak innhøstingen, hvem som gjorde det, og hvordan man oppsøkte gårder med tradisjonell Kveik til ølbrygging.
Det høres jo spennende ut å få vite mer om hva som skjedde. I dag er jo Kveik relativt populært, men siden gårdsølen nesten forsvant så var det jo ikke alltid slik.
Er det noen her som har kjennskap til historien bak den norske Kveiken og hvordan den havnet på laboratorium? Da tenker jeg på motivasjonen bak innhøstingen, hvem som gjorde det, og hvordan man oppsøkte gårder med tradisjonell Kveik til ølbrygging.
Det høres jo spennende ut å få vite mer om hva som skjedde. I dag er jo Kveik relativt populært, men siden gårdsølen nesten forsvant så var det jo ikke alltid slik.
