Hjelp med humle til min første pils?

Pedersen

Norbrygg-medlem
Hallo

Har handla inn litt råvarer til min første pils, har lest at å bruke lys DME til ca 1.045og og humle passende til pils så kan man få godt øl, så jeg tenkte å prøve det.
Humla jeg har på lager er Saaz og Perle, har lekt meg litt på beercalc med humle, men tenkte å høre hva man burde bruke til forskjellige tider, burde jeg bruke all humle til bitterhet på 60min kok, eller bruke begge deler i forskjellige tider?
Er ikke ute etter noe typeriktig pils, men en som er god på terrassen hvis sola titter frem.
Etter det jeg har kommet fram til så vil 65g perle i 60min og 20g Saaz i 10min gi en IBU på 41, hva tror dere om det?
Gjæring vil bli med wlp800.
 
Ville også redusert bitteren, og doblet saaz mengden. Kan lønne seg å spa på litt for å heve smaken  :biersmile:
 
Tilbake
Topp