Humlehøst 2008

Nå har freshops.com begynt å selge humle fra 2008 høsten. 2 dollar pr unse, og det blir vel sånn ca 390kr pr kilo. Med frakt og tull og moms, er jeg redd en passerer 500 kr. MEN jeg betaler heller 500 for fersk humle, enn for noe som er minst ett år gammelt.

Det jeg egentlig er ute etter: Vet noen om andre som har begynt å selge årets humle? Jeg har nok på lager til å klare meg til januar - sånn ca, men jeg vil jo gjerne være føre var.
 

_________________
mvh Trygve

"Denne uka gikk fort, i overmorgen er det alt onsdag"
 

Gahr

Norbrygg-medlem
Jeg ser Maltbua har fått inn en del mer humle, men jeg aner ikke om det er av årets høst. Hvis humlen har vært oppbevart bra, er den likevel stort sett god om den er et år gammel. Under et besøk hos Fullers for noen år siden, ble vi fortalt av en av karene som jobbet i bryggeriet (han var akkurat i ferd med å tilsette humle i et brygg) at de hadde humle på lager i inntil to år. Selvsagt er ferske varer best, man oppbevarer humlen lufttett i fryser holder den lenge.
 
Topp