Hva er biotransformasjon?

YngveKL

Norbrygg-medlem
Nå har jeg søkt rundt om, på forumet også, men finner ingen forklaring på hva dette egentlig er/betyr... help please?

Grunnen er at jeg skal sette en neipa om ikke så lenge (min første), og ja, mangler forståelsen av dette begrepet :)

Edit: kan en moderator endre tittelen til "Hva er biotransformasjon?"
 
Nå har jeg søkt rundt om, på forumet også, men finner ingen forklaring på hva dette egentlig er/betyr... help please?

Grunnen er at jeg skal sette en neipa om ikke så lenge (min første), og ja, mangler forståelsen av dette begrepet :)

Edit: kan en moderator endre tittelen til "Hva er biotransformasjon?"

"Endringer i aromastoffene fra humle som skyldes at gjæren griper inn og gjør noe"? Gjær er levende organismer (bios) som skaper endringer (transformasjoner).
 
Ok, ja det virker jo plausibelt nok :D

Gjæren gjør "noe" som gjør at flere oljer sammen lager en ny komponent.

Det enkleste eksemplet får du vel hvis du googler "gerianiol linalol citronellol". Finnes en paper på det. Det er citrus-forklaringen på en del oljesammensetninger. Prøv knuste korianderfrø en gang, hvis jeg husker riktig.
 
Tilbake
Topp