Hva fikk du i posten i dag?

[Amarillo]

Nja, hvilke typer kveik var det da? Er en viss forskjell på hva jeg personlig holder for bra sort og hva som smaker lim, gummi og tåfis.

Ja US-05 er som penger i madrassen det. Sikrere enn banken.

Husker ikke, men så vidt jeg husker var det en Facebook-gruppe der det ble lagt ut hvis noen hadde kveik og kunne sende til andre.

Tror ikke det var så mange typer den gangen, kanskje et par. Jeg prøvde vel den vanligste, husker ikke hva den heter. Har nok forandret seg nå.

 

[Steinar Huneide]

Tror ikke det var så mange typer den gangen, kanskje et par. Jeg prøvde vel den vanligste, husker ikke hva den heter. Har nok forandret seg nå.

Er ikke godt å si da, kan vel ha vært Voss du prøvde da. Er vel den mest kjente. Den har jeg ikke prøvd.

 

[Amarillo]

Er ikke godt å si da, kan vel ha vært Voss du prøvde da. Er vel den mest kjente. Den har jeg ikke prøvd.

Tror det var navnet på en fyr. Det var den første kveiken som ble kjent utenfor sitt lokalmiljø, trur eg…

 

[Steinar Huneide]

Tror det var navnet på en fyr. Det var den første kveiken som ble kjent utenfor sitt lokalmiljø, trur eg…

Sigmund Gjernes, "Voss kveik".

Farmhouse yeast registry

 

[Amarillo]

Sigmund Gjernes, "Voss kveik".

Farmhouse yeast registry

Stemmer, det var den.

 

[Steinar Huneide]

Stemmer, det var den.

Har ikke prøvd den. Får så gode resultater med kveik fra Sunnmøre i de øltypene jeg har lyst til å brygge med kveik, at med mindre jeg kommer i kontakt med noen nær opphav/eier av kveiken så introduserer jeg ikke noe nytt.

 

[msevland]

Det kan være stor forskjell på Kveik fra original-gården og den som har blitt kultivert av hjemmebryggere.
Enda større forskjell fra produsent som har isolert gjæren.
Hjemmebryggere er ofte for snille med gjæren og bruker teknikker utviklet for de skjøre utenlandske stammene.
Kveik trives med litt røff behandling

På Kornølfestivalen i Hornindalen stiller svært mange av bryggerne med tørket Kveik du kan få med deg. Da får du også sammenlignet smaksprofilene på tvers av mange typer
Unik festival

 

[lars.l]

Har ikke prøvd den. Får så gode resultater med kveik fra Sunnmøre i de øltypene jeg har lyst til å brygge med kveik, at med mindre jeg kommer i kontakt med noen nær opphav/eier av kveiken så introduserer jeg ikke noe nytt.

Hvilke er favorittene? Jeg har hatt lyst til å prøve Årset-kveiken en stund.

 

[Steinar Huneide]

Hvilke er favorittene? Jeg har hatt lyst til å prøve Årset-kveiken en stund.

Skare, Raftevold Gård, Saure og Lida er de jeg bruker. Årset har jeg ikke prøvd.

Skare er som en US-05 på 25-28 grader, gir litt steinfrukt og sitrus ved 30-32 grader.
Raftevold Gård er den reineste, gir littegrann frukt men enda lettere enn Skare.
Saure er foretrukken til råøl, fremhever smaken av einer mer enn de andre.
Lida er av de fire favoritten til mørkere øl, har laget gode stouts og juleøl med denne, men fungerer og veldig godt til lettere øl.

 

[loebrygg]

Litt flaks skal man jo også ha fredag 13.
Tror ikke eier var klar over verdien av denne. Tror jeg lett kan få 5000 -6000,- for den
Fant på Finn til 1500,-
Trioplan 100mm f/2.8 i god stand

 

[Skjelstad]

Det blir en god time i sofaen på verandaen nå...

 

[loebrygg]

 

[erikraude]

Vis vedlegget 73145

Hvorfor går du rundt med en geigerteller?

 

[Bjørnar E]

Hvorfor går du rundt med en geigerteller?

Er vel rester etter April 1986 LOL

 

[loebrygg]

Hvorfor går du rundt med en geigerteller?

Har noen gamle objektiver jeg vil teste

 

[Håkon Bugge]

Har noen gamle objektiver jeg vil teste

Trodde ikke man evaluerte objektivitet med geigertellere ;-)

 

[Cascade]

@loebrygg

 

[loebrygg]

@loebrygg
Vis vedlegget 73182

Hva mener du?

 

[Cascade]

Hva mener du?

Det var en dårlig spøk på hva du kunne fått i posten, men det har jeg selvfølgelig ingenting med. Ikke vondt ment!

 

[loebrygg]

Det var en dårlig spøk på hva du kunne fått i posten, men det har jeg selvfølgelig ingenting med. Ikke vondt ment!

Jeg tror du hinter til litt jord under neglene
men lar meg ikke fornærme av sånt ;-)