Hvor høyt trykk tåler flaskene?

[cjohansen]

Jeg har en batch Tripel som jeg har lyst til å karbonere hardt. Hadde egentlig bestilt champagneflasker fra bryggselv, men fikk ikke tak i det i tide. Skal i stedet putte ølet på nye Kinn-flasker (de bryggselv selger). Noen som vet hva de tåler av karbonering? Tåler de mer enn vanlige flasker? De virker kraftigere, men det er basert på veldig omtrentlig øyemål.

 

[Gahr]

De tåler i alle fall fint litt høy karbonering av en tripel. Hvor mye CO2 ønsker du å ha i ølet?

 

[cjohansen]

Oppimot 4 vol kanskje? Har gjort 3.5-ish på de "vanlige" halvliterne før, men da sov jeg ikke så godt (selvom det gikk bra)

 

[eskilgh]

Karbonerte til 4 vol selv på en duvel klone. Brukte grolsch, nøgne og haandbryggeriet stil 0,5l, long neck og bjørnunger. Alle klarte seg fint, (dekte de godt til når de karbonerte da, just in case).