Hvor mye skall gir en appelsin

Kim O.J.

Norbrygg-medlem
Ser at det anbefales X gram appelsinskall i mange oppskrifter. Men hvor mye skall gir en appelsin sånn ca?
 
Det varierer vel, men tror jeg bruker ca tre appelsiner for å få ca 40 gram. Da er det kun det ytterste gule som blir raspet av.

Terje Nervik
Nidarvoll Nanobryggeri
 
Økologiske appelsiner fra Helios pleier å være på størrelse med en tennisball, og har derfor mindre skall enn gigantene i dagligvarebutikken. Av en slik liten sak pleier jeg å få 6-7 gram rent, gult skall.
 
Tilbake
Topp