Hvor viktig er pitch rate/riktig gjærmengde?
- Trådstarter Finn Berger
- Startdato
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
NovaLager er en litt spesiell stamme, utviklet for varmgjæring. (Den kan også gjæres kaldere.) Men den kan ikke brukes som representant for lagergjær generelt. Diamond er et mye bedre eksempel.
